Рулеты из баклажанов
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 234 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, закуска из лука, закуски из баклажанов, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- баклажан — 1 шт.
- масло растительное — 5 ст.л.
- лук репчатый — 2 шт.
- грецкие орехи (очищенные) — 300 г
- чеснок — 7 зубчик
- перец чили — 1 стручок
- хмели-сунели
- уцхо-сунели
- соль сванская
- шафран имеретинский
- кориандр
- вода — 50 мл
Как приготовить
-
Нарезаем баклажан длинными тонкими лентами и обжариваем на растительном масле с двух сторон, выкладываем на салфетку.
-
2. Нарезаем лук произвольно и обжариваем на растительном масле.
-
3. Пропускаем грецкие орехи через мясорубку вместе с обжаренным луком и чесноком. Добавляем хмели-сунели, уцхо-сунели, сванскую соль, шафран, кориандр, перемешиваем и добавляем воду.
-
4. Выкладываем на ленту из баклажана начинку, закручиваем в виде рулета и подаем. Приятного аппетита!
Баклажан — 5 шт.; Орехи грецкие — 300-400 г; Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 0,5 стак.; Зелень...
Творог 300 г; Молодые кабачки 2 шт.; Майонез 2 столовые ложки; Чеснок 4 зубчика; Яйцо куриное 2 шт.;...
Говядина — 500 г; Баклажан — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сыр твердый — 50-60...
шпинат 100 г; куриная грудка 5 шт.; перец черный молотый; зелень; соль...
Интересует что-то еще?
Рис 160 г; Савойская капуста 1 шт.; Филе форели 1,2 кг; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу;...
мясо свинины 250 г; яйца отварные вкрутую 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; шампиньоны обжаренные 100 г; сыр...
Тонкие блины — 6 шт.; Семга малосоленая — 150-200 г; Яйца перепелиные — 10 шт. (вареные); Сыр плавленый...
Говядина 800 г; Лук 200 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Белые грибы 160 г; Чернослив 100 г; Сливочное масло...
кролик - 2 пласта; соль - 1 щепотка; фенхель - по вкусу; грибы - по вкусу; морковь - по вкусу; кабачки...
куриное филе - 1 шт.; сыр твердый - 100 г...
Комментарии
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рулетик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Уже второй раз рулет делаю.
Просто восхитительно.
Готовила вчера рулета по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
рулет готовила, а вот рулетик - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Легко и вкусно!!!
Рулет из лаваша с сыром Сыр прибалтийский — 100 г; Яйца — 4 шт.; Укроп — 1 пучок; Зубчик чеснока — 2-3 шт.; Майонез провансаль...
Закусочный рулет из лаваша Котлета — 3 шт.; Лаваш — 1 шт.; Майонез — 30 мл; Кетчуп — 30 мл; Огурец — 4 шт.; Салат — По вкусу; Салатный...