Мясные рулетики с соусом из винограда
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 252 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, закуска из яиц, закуска из кабачков, оригинальные закуски, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- кабачки - 10 шт.
- соус - по вкусу
- вино белое - 150 мл
- виноград - 200 г
Как приготовить
-
Готовим фарш, я только достала из морозилки и разморозила. Добавляем яйцо, соль, перец, тертый на мелкой терке (или на блендере) лук. Перемешиваем.
-
Подготавливаем виноград, моем, режем на половинки.
-
Режем кабачок длинными тонкими полосками (у меня получились полоски размером 5 см. на 15 см.). На полоску кабачка, выкладываем фарш, сворачиваем рулетом.
-
На сковороду наливаем масло и обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
-
Затем наливаем вино, кладем виноград. Ни солим ни сахарим, соус получается естественного вкуса, за счет вина и винограда, сладковатым на вкус. Закрываем крышкой и тушим 20 минут.
-
Подаем горячими с получившимся соусом. Приятного аппетита!
куриное филе - 4 шт.; шампиньоны - 350 г; лук белый - 1 шт.; сыр плавленый - 80 г; сметана жирная - 1...
Для теста:; Яйца - 1 шт.; Сметана - 100 г; Мука - 20 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Для фарша:; Свинина - 500...
Натуральный обезжиренный йогурт 215 г; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Зеленый лук 1 пучок; Сливочное...
филе белой рыбы 500 г; морковь 1 шт.; сельдерей стеблевой 1 шт.; лук белый 1 шт.; масло сливочное 30...
Интересует что-то еще?
говядина (мякоть) 600 г; лук 2 шт.; бекон (сырокопченый) 200 г; оливки 12 шт.; корнишоны 5 шт.; горчица...
Говядина 800 г; Лук 200 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Белые грибы 160 г; Чернослив 100 г; Сливочное масло...
хлеб белый - 250 г; чеснок - 1 стак.; сыр - 60 г; петрушка - 3; говядина - 8 шт.; оливковое масло - 4...
Говядина 600–700 г; Чернослив 20 шт.; Лук 1–2 шт.; Красное вино 200 мл; Херес 100 мл; Сметана 1–2 ст.л.;...
скумбрия 2 шт.; морковь сырая 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу;...
Сёмга - 7 ломтиков; Сыр бутербродный - 4 ломтика; Сыр "Филадельфия" - 4 ст.л.; Укроп, соль - по вкусу;...
Комментарии
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Прикольный рецепт
А я всегда готовлю с hisisiton и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Кто-нибудь интересовался http://vkusnoclub.ru/zakuski/rulety/ruletiki-s-nachinkoi-pod-smetannym-sousom?
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Когда в первый раз попробовала рулетики, мне не понравилось.
Рулетики из скумбрии скумбрия 2 шт.; морковь сырая 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу;...
Меренговый фисташковый рулет с маскарпоне и малиной Яичный белок 5 шт.; Сахар 200 г; Соль 2 г; Фисташки 200 г; Сливки 35%-ные 250 мл; Малина 200 г; Сыр маскарпоне...