Мясной рулет с картошкой
Сегодня поделюсь рецептом одного их своих самых любимых блюд. Расскажу, как приготовить мясной рулет с картошкой. Детки называют его - ежики. А почему вы увидите сами. Попробуйте приготовить, как я!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 331 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуска из огурцов, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- свинина — 400 г
- картошка — 2 шт.
- яйцо — 2 шт.
- соленый огурец — 1 шт.
- мука — 150 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Порежьте свинину на тонкие куски, отбейте ее с двух сторон. После того, как свинина будет отбита, посолите и поперчите ее. Можно полить ее небольшим кол-вом масла. И оставить на 30-40 минут в холодильнике. Тем временем возьмите яйцо и соленый огурец.
-
Огурец очистите от кожицы и потрите на крупной терке. Переложите его в тарелку. Разбейте в ту же тарелку яйцо. Хорошенько перемешайте огурец и яйцо, посолите и поперчите смесь. Вылейте ее на сковороду и приготовьте омлет. Сверните омлет трубочкой и порежьте на кусочки.
-
Мясо достаньте из холодильника. Положите внутрь мяса рулетик из яйца и огурца, сверните мясо в трубочку. Если нужно, скрепите каждый рулет зубочисткой. Потрите очищенный картофель на мелкой терке.
-
Разбейте яйцо в тарелку. Рядом поставьте тарелку с мукой и еще одну тарелку с картошкой. Опустите мясо в яйцо, затем в муку, после в картофель, обжаривайте с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита. Ежиков стоит подавать горячими.
"Ежики" получаются вкусными, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Если полить такие рулетики сметаной ммм... Рассказываю, как приготовить мясной рулет с картошкой в домашних условиях. А вы обязательно пробуйте!
свинина без кости 800 г; соль,специи по вкусу; соевый соус 2 ст.л.; печень куриная 300 г; лук репчатый...
Мясо — 800 г; Сало — 50-100 г (по желанию); Сыр — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Орехи — 150 г; Петрушка...
Армянский лаваш 2 шт.; Фарш 250 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливки 23%-ные 60 мл; Свежие...
Фарш свино-говяжий - 600 г; Булка - 100 г; Яйцо куриное сырое - 1 шт.; Яйцо куриное вареное - 3 шт.;...
Интересует что-то еще?
1 кг фарша (свинина+говядина); 1 яйцо; соль, перец; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 кусочка белого хлеба;...
Фарш мясной 600 г; Молоко 100 мл; Яйца 3 шт.; Манка 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив;...
сыр - по вкусу...
лаваш 1 шт.; фарш куриный 250 г; лук 1 шт.; сыр (твердый) 70 г; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец...
Мякоть свинины — 1 кг; Сырокопченый бекон — 200 г; Горчица — 2 ст.л.; Тимьян — 2 веточ; Соль — по вк...
Фарш 300 г; Бекон 100 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Хлеб пшеничный 50 г;...
Комментарии
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Зоя, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо, очень понравилось оформление рулета!
Мы тоже недавно первый раз делали рулетик.
Зоя, тут ещё рулет vkusnoclub.ru/zakuski/rulety/bystry-myasnoi-rulet-s-zelenyu.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Зоя.
Как же аппетитно.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Будем пробовать!
Спасибо, Зоя, за изумительный рецепт рулетика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Мой любимый человек очень любит рулетик и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень хороший вариант рулета. Вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулете зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Кабачковые рулеты с творогом Творог 300 г; Молодые кабачки 2 шт.; Майонез 2 столовые ложки; Чеснок 4 зубчика; Яйцо куриное 2 шт.;...
Рулет Слоновая слеза сахар - 12 ст.л.; мука - 12 ст.л.; вода - 10 ст.л.; какао - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; молоко -...