Рецепт мясного рулета в беконе
Вита
Вита

Мясной рулет в беконе

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 100 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 284 ккал

Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из лука, закуска из шампиньонов, простой рецепт рулетов.

Ингредиенты:

  • Фарш 300 г
  • Бекон 100 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Хлеб пшеничный 50 г
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Хлеб очистить от корок и замочить в воде. Затем хорошо отжать.

  2. мясной рулет в беконе

    Добавить к фаршу, вбить яйцо и вымешать фарш. Посолить и поперчить, еще раз перемешать.

  3. мясной рулет в беконе

    Лук нарезать мелким ломтиком.

  4. мясной рулет в беконе

    Разогреть в сковороде масло, положить лук и обжарить пару имнут.

  5. мясной рулет в беконе

    Этим временем нарезать грибы.

  6. мясной рулет в беконе

    Добавить к луку и обжарить вместе минут 5-7. Посолить и поперчить.

  7. мясной рулет в беконе

    Бекон (или грудинку) нарезать тонкими полосками, выложить на фольгу.

  8. мясной рулет в беконе

    На него выкладываем фарш.

  9. мясной рулет в беконе

    По центру- начинку из грибов и лука.

  10. мясной рулет в беконе

    Сворачиваем в рулет.

  11. мясной рулет в беконе

    Заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку на минут 50 при 180С.

  12. мясной рулет в беконе

    Затем снимаем фольгу, увеличиваем температуру духовки до 200С и отправляем рулет еще на минут 10, пока он не подрумянится.

  13. мясной рулет в беконе

    Рецепт "Мясной рулет в беконе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Мясного рулета, запеченного в духовке
Мясной рулет, запеченный в духовке

Мясо — 800 г; Сало — 50-100 г (по желанию); Сыр — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Орехи — 150 г; Петрушка...

Рецепт Мясного рулета с грибной начинкой
Мясной рулет с грибной начинкой

фарш мясной 500 г; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу; яйцо сырое 1 шт.; шампиньоны свежие 600...

Рецепт Мясного рулета в сырной оболочке
Мясной рулет в сырной оболочке

Фарш мясной — 500 г; Сыр твердый — 150 г; Яйцо — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков (по...

Рецепт Мясного рулета с яйцом в духовке
Мясной рулет с яйцом в духовке

Фарш свино-говяжий - 600 г; Булка - 100 г; Яйцо куриное сырое - 1 шт.; Яйцо куриное вареное - 3 шт.;...

Интересует что-то еще?

Мясной рулет с рисом и яйцами
Мясной рулет с рисом и яйцами

1 кг фарша (свинина+говядина); 1 яйцо; соль, перец; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 кусочка белого хлеба;...

Мясной рулет с черносливом
Как приготовить мясной рулет с черносливом

Фарш мясной 600 г; Молоко 100 мл; Яйца 3 шт.; Манка 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив;...

Мясной рулет с картошкой
Мясной рулет с картошкой

свинина — 400 г; картошка — 2 шт.; яйцо — 2 шт.; соленый огурец — 1 шт.; мука — 150 г...

Мясной рулет из лаваша
Мясной рулет из лаваша

лаваш 1 шт.; фарш куриный 250 г; лук 1 шт.; сыр (твердый) 70 г; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец...

Мясной рулет с беконом
Рецепт мясного рулета с беконом

Мякоть свинины — 1 кг; Сырокопченый бекон — 200 г; Горчица — 2 ст.л.; Тимьян — 2 веточ; Соль — по вк...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Печерская Юля
Печерская Юля

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рулетик готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Маша Петришина
Маша Петришина

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулет в коллекцию рецептов.

cunelalee
cunelalee

Большое спасибо так вкусно

Тюряжка Инна
Тюряжка Инна

Вита, это просто волшебный рецепт!

prokofyeva_96
prokofyeva_96

Довольна рулетом. Попробуйте приготовить.

uzbekova_92
uzbekova_92

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

tretyak_83
tretyak_83

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

huclo
huclo

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рулетик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Вера Долотова
Вера Долотова

Очень вкусно!
Все как в рецепте Вита.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

evgeniya
evgeniya

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

katarina84
katarina84

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Алеся Диденок
Алеся Диденок

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

dubs_79
dubs_79

Вита!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

satsuta_89
satsuta_89

Удачный рецепт, получается с первого раза)

tanya
tanya

Вита,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рулета.
Получилась вкуснятина!

Слоеные рулетики с маком Слоеные рулетики с маком

Тесто слоеное дрожжевое - 350 г; Маковая начинка - 100 г; Яйцо - 1 шт.....

Рулет из лаваша с рыбой Рулет из лаваша с рыбой

Армянский лаваш 250 г; Рыбные консервы 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Сыр твердый 200 г; Петрушка (зелень)...