Паштет из запеченной скумбрии
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 169 ккал
Коллекция рецептов: закуски из рыбы, простой рецепт паштетов.
Ингредиенты:
- скумбрия (свежемороженная) 1 шт.
- чеснок 1 шт.
- масло сливочное 3 ст.л.
- маслины 6 шт.
- каперсы 1 ч.л.
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
- масло оливковое 1 ч.л.
Как приготовить
-
Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хорошо помыть. Посолить и поперчить, оставить на 10 минут.
-
Завернуть рыбу в фольгу. С головки чеснока срезать верх, полить растительным маслом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
-
Разобрать скумбрию на филе, вытащить все кости. Запеченные зубчики чеснока освободить от шелухи.
-
Сложить в чашу блендера рыбное филе, запеченный чеснок и мягкое сливочное масло.
-
Пробить до состояния паштета.
-
Мелко нарезать маслины и каперсы. Положить в паштет и перемешать все вместе.
-
Паштет из запеченной скумбрии готов. Приятного аппетита!
Основа; 1 скумбрия горячего копчения 300 г; сливочный сыр 130 г; сок половины лимона; соль и перец по...
Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 2 шт.;...
Филе селедки — 1 шт.; Плавленный сырок — 2 шт.; Морковь — 1 шт. (одна большая или две маленькие); Яйца...
Желтый горох — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Растительное масло — 50 мл; Свежевыжатый...
Интересует что-то еще?
Печень 500 г; Морковь 100 г; Репчатый лук 150 г; Сливочное масло 70 г; Растительное масло 2 ст.л.; Свиная...
шампиньоны 500 г; масло оливковое 80 мл; чеснок 2 зубчика; тимьян 2 ч.л.; розмарин 0,5 ч.л.; томаты вяленые...
филе куриное (отварное) 115 г; грибы 6 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу;...
Шампиньоны 100 г; Лук 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб; Грецкие орехи 140 г; Чечевица 1 стак.;...
Отварная телятина — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 0,5 шт.; Чеснок — 1 Зубчик (по желанию); Сливочное...
яйца перепелиные (или куриное яйцо (1 шт.)) 7 шт.; сметана 1 ст.л.; сыр (творожный) 1 ст.л.; укроп 5...
Комментарии
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ведьманова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям паштета обязательно понравится.
Очень круто получилось!
Ведьманова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ведьманова, ты сама их придумала рецепт паштета из запеченной скумбрии?
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Делаю паштет из запеченной скумбрии который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
ОО, мой любимы рецептик паштета из запеченной скумбрии
Ведьманова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать паштет из запеченной скумбрии на его работу, чтобы всем похвастаться.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Мясной паштет Отварная телятина — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 0,5 шт.; Чеснок — 1 Зубчик (по желанию); Сливочное...
Паштет Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка); Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...