Рецепт омлетных рулетиков с курицей, помидорами и зеленью
ithougra1994
ithougra1994

Омлетные рулетики с курицей, помидорами и зеленью

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 307 ккал

Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из курицы, простой рецепт омлета.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Куриное филе 250 г
  • Помидоры 100 г
  • Лук-шалот 9 головок
  • Чеснок 4 зубчика
  • Кинза 1 пучок
  • Зеленый лук 3 стебля
  • Овощной бульон 100 мл
  • Мед 2 столовые ложки
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Свежемолотый черный перец щепотка

Потребуется:

Ложка для удаления семян, Мясорубка механическая

Как приготовить

  1. Зеленый лук мелко нарезать.

  2. Яйца взбить, а затем пропустить через сито, чтобы удалить нежелательные комочки, и смешать с зеленым луком.

  3. На предварительно разогретую маленькую сковороду вылить 1/12 часть яичной массы, распределить ровным слоем, как блинчик, и готовить на среднем огне. Когда края омлета начнут светлеть, перевернуть на другую сторону. Сделать таким образом 12 порций.

  4. Лук-шалот почистить и тонко нарезать. Чеснок тоже почистить и мелко порубить.

  5. В большой сковороде разогреть бульон и тушить на среднем огне чеснок и лук-шалот до прозрачности, время от времени помешивая.

  6. Помидоры, удалив семена, нарезать кубиками. Кинзу мелко порубить.

  7. Мясо цыпленка пропустить через мясорубку, выложить в сковороду к луку и чесноку и готовить еще 8 минут, постоянно помешивая.

  8. Добавить мед, соевый соус и нарезанные помидоры, приправить перцем и тушить на слабом огне, пока жидкость не выпарится. Если получится слишком сухо, влить немного бульона.

  9. Добавить кинзу, все перемешать и снять с огня.

  10. Положить начинку на готовые омлеты и свернуть трубочкой.

Рецепт Фриттаты с картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром
Фриттата c картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром

Картофель 4 шт.; Зелень по вкусу; Бекон 6 кусков; Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки; Лук 1 шт.; Чеснок...

Рецепт Омлета с помидорами в микроволновке
Омлет с помидорами в микроволновке

Сыр — 30 г; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Молоко — 0,5 стак.; Соль, перец, укроп — По вкусу...

Рецепт Омлета с помидорами, сыром и зеленью
Омлет с помидорами, сыром и зеленью

яйца куриные - 4 шт.; помидоры черри - 20 шт.; молоко - 100 мл; сыр - 45 г; сливочное масло - 20 г; зелень...

Рецепт Омлета с морепродуктами и зеленью
Омлет с морепродуктами и зеленью

Молоко 3 столовые ложки; Соевый соус 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 шт.; Лук-порей 1 стебель; Сладкий...

Интересует что-то еще?

Омлет с ветчиной и помидорами
Омлет с ветчиной и помидорами

сыр - 3 горсти; яйца куриные - 7 шт.; горошек зеленый консервированный - 5 ст.л.; молоко - 260 мл; ветчина...

Фриттата с зеленью и миндалем
Как приготовить фриттату с зеленью и миндалем

Кресс-салат (или рукола) 100 г; Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л.; Чеснок (разрезать пополам)...

Омлет с курицей и помидорами
Омлет с курицей и помидорами

Помидоры черри — 6-8 шт.; Курица — 200-250 г; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соус песто — 2-3 ст.л.;...

Омлет с помидорами и зеленью
Готовим омлет с помидорами и зеленью

Яйцо куриное 1 шт.; Белок яичный 1 шт.; Помидоры 80 г; Молоко 30 г; Сметана 10% 15 г; Оливковое масло...

Омлетные гнездышки-ассорти
Омлетные гнездышки-ассорти

ставрида - 1 банка; сыр сливочный - 200 г; молоко - ½ стак.; кукуруза консервированная - ½ банки; сахар...

Фриттата с помидорами
Рецепт фриттаты с помидорами

чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
murovannaya_89
murovannaya_89

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

istasa1998
istasa1998

Приготовила омлетные рулетики с курицей, помидорами и зеленью-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ukrazhenko_78
ukrazhenko_78

Спасибо за рецепт омлетных рулетиков с курицей, помидорами и зеленью, получилось!

Анюта Федяшкина
Анюта Федяшкина

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления фриттаты с картофелем, сладким перцем, зеленью и сыром vkusnoclub.ru/zakuski/omlet/frittata-c-kartofelem-sladkim-pertsem-zelenyu-i-syrom. Наверно я надолго у Вас.

nina
nina

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

mila
mila

У меня получилось прям как на фотографии:)

Ксюня Веселкова
Ксюня Веселкова

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

irisha
irisha

Приготовила вкусно

Рижа Мая
Рижа Мая

Ithougra1994, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Дария Хазиева
Дария Хазиева

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Ольга Нуретдинова
Ольга Нуретдинова

Сегодня первый раз готовила омлетные рулетики с курицей, помидорами и зеленью.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Бикбулатова Алена
Бикбулатова Алена

Омлетные рулетики с курицей, помидорами и зеленью — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Тараненко Женя
Тараненко Женя

Сделала омлетные рулетики с курицей, помидорами и зеленью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Волга Галя
Волга Галя

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ithougra1994, спасибо большое!!!)

Татьяна Брунова
Татьяна Брунова

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Омлет с творогом Омлет с творогом

Яйцо куриное 5 шт.; Творог 100 г; Лук зеленый 20 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 1 стак.; Оливковое масло 10...

Омлет с помидорами, луком и укропом Омлет с помидорами, луком и укропом

Яйца - 5 шт.; Молоко - 200 г; Помидоры - 2 шт.; Мука - 1 ст.л.; Лук репчатый - половинка; Зелень укропа...