Омлет с колбасой на сковороде
Омлет с колбасой на сковороде — знакомое всем нам блюдо с детства. Но ведь и его можно приготовить по-разному! Предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом.
{h3}Яйца и колбаса — прекрасное сочетание{/h3}
Многие привыкли есть по утрам традиционный омлет или яичницу с колбасой. Но не каждый готовит омлет с добавлением колбасы. А зря! Вкус у блюда получается очень насыщенный, а аромат пленительный. На вид такой воздушный омлет с вкраплениями обжаренной колбасы необычайно аппетитный.
Особых секретов приготовления этого блюда нет. Главное, использовать продукты хорошего качества и соблюдать указанные в рецепте пропорции.
Если в вашей семье любимый завтрак состоит из яиц, советую также попробовать приготовить блюда по таким рецептам:
{ul}{li}омлет с беконом в формочках;{/li}{li}омлет с горошком;{/li}{li}омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке;{/li}{li}омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром.{/li}{/ul}
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 18 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, закуска из яиц, красивые рецепты, рецепты на сковороде, колбаса, омлет на сковороде, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 шт.
- Колбаса вареная 100 г
- Молоко коровье 30 мл
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус
Как приготовить
-
В миску подходящего размера разбить куриные яйца. Всыпать немного соли. Для более насыщенного вкуса лучше всего использовать настоящие деревенские яйца. Но если таковых нет, то годятся и магазинные аналоги.
-
Взбить массу при помощи венчика. Она должна стать однородной по своей текстуре и равномерно подсоленной.
-
Влить во взбитые яйца молоко. Снова перемешать. Можно взбить массу в пену, тогда омлет будет более воздушный.
-
Быстро нарезать колбасу.
-
Обжарить колбасные кубики на растительном масле.
-
Вылить к колбасе взбитые яйца.
-
Обжарить омлет с колбасой до готовности на умеренном огне. Он будет красивее смотреться в виде целостного круга. Чтобы получилось именно так, следует перемешивать не размашистым движением, а слегка поддевать массу лопаткой. В образовавшиеся отверстия будет стекать жидкая яичная масса и там поджариваться.
-
Омлет с колбасой готов! Его можно разрезать на порционные куски и подавать на стол.
Куриные яйца - 3 шт.; Молоко - 90 мл; Растительное масло - 1 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу...
Яйца куриные - 3 шт.; Молоко - 150 мл; Соль - 2 щепотки; Масло сливочное - 30 г...
Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Яйца - 3 шт.; Молоко - 0,5 стак.;...
Шампиньоны свежие - 150 г; Яйца - 3 шт.; Соль, перец - по вкусу; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Сметана...
Интересует что-то еще?
сельдерей стебли - 70 г; сельдерей зелень - 30 г; яйца куриные - 2 шт.; вода - 1 стак.; соль - по вкусу;...
Картофель — 2 шт.; Яйца — 6 шт.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Зелень...
Куриное яйцо 3 шт.; Вареная колбаса 100 г; Молоко коровье 30 мл; Поваренная соль 1 щепотка; Растительное...
Яйца куриные 1 шт.; Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) 2 шт.; Молоко 1 ч.л.; Укроп (или кервель)...
½ луковицы; 50 г копченого лосося; сливочное масло; соль, перец по вкусу; 3 яйца; 1/2 стак. молока; 50...
Куриное яйцо 3 шт.; Рисовый уксус 10 мл; Соевый соус 15 мл...
Комментарии
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Все понятно и наглядно в рецепте омлета с колбасой на сковороде.
Готовить с itelorsen2002 одно удовольствие!
Спасибо за омлет с колбасой на сковороде и красивое оформление!
Опачки!
Теперь братик обрадуется омлету с колбасой на сковороде!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Посмотрите рецепт http://vkusnoclub.ru/zakuski/omlet/pyshny-omlet-s-molokom-na-skovorode, не пожалеете.
Какая красота…
Я приготовила сегодня омлет с колбасой на сковороде, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, itelorsen2002!
Рецепт просто бомба!!!!
омлет с колбасой на сковороде готовить просто и не долго!
Кстати, когда я первый раз попробовала омлет с колбасой на сковороде, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Готовила омлет с колбасой на сковороде на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлет с колбасой на сковороде:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Itelorsen2002, спасибо за рецепт омлета с колбасой на сковороде! Обязательно приготовлю :)
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала омлет с колбасой на сковороде,очень понравилось.Спасибо.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Приготовила омлет с колбасой на сковороде по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Буду смело готовить омлет с колбасой на сковороде на праздники!
Сладкий омлет с манной крупой Яйцо - 2 шт.; Манная крупа - 2 ст.л.; Молоко - 100 мл; Сахар - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Варенье малиновое...
Фриттата с зеленью и миндалем Кресс-салат (или рукола) 100 г; Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л.; Чеснок (разрезать пополам)...