Французский омлет с сыром
Классический французский омлет с сыром в домашних условиях - любимый завтрак многих. Основное правило - яйца нужно хорошо взбить и тщательно пожарить. Сыр придаст блюдо особый вкус.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 166 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуски из сыра, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 г
- Сыр — 100 г
- Зелень — По вкусу
- Соль, приправы — По вкусу
Как приготовить
-
Приготовить французский омлет с сыром в домашних условиях очень просто. Прежде всего, нам нужно приготовить яичную массу. На две порции четырех яиц будет достаточно.
-
2. Подготавливаем все ингредиенты: яйца вбиваем в миску. нарезаем зелень и натираем сыр.
-
3. Вливаем молоко в яйца и начинаем взбивать. Можете воспользоваться венчиком или миксером, но учтите, что масса должна увеличиться вдвое.
-
4. Выливаем полученную массу на сковороду, перчим и приправляем по вкусу. Теперь самый важный процесс - правильно пожарить омлет.
-
5. В середину выкладываем сыр и зелень, но можно начинку положить и в саму массу.
-
6. Наша задача помешивать постоянно омлет, словно переворачивая его. Это делать лучше лопаткой.
-
7. Когда омлет будет готов, заворачиваем его вдвое и выкладываем на тарелку. Перед подачей можно украсить зеленью.
-
8. Вот так он будет выглядеть в готовом виде. Приятного аппетита!
Французский омлет с сыром в домашних условиях - это лучшее начало дня! Времени на его приготовление уйдет не более получаса, а вкусовые качества порадуют любого гурмана. Добавьте сыр, зелень и свежие овощи при подаче.
яйцо куриное сырое 4 шт.; масло сливочное 60 г; соль и перец по вкусу; паприка молотая по вкусу; сыр...
Яйцо куриное - 2 шт.; Кабачок - 1 шт. (небольшой) (70-80 г); Мука - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный...
Куриные яйца - 5 шт.; Твёрдый сыр - 70 г; Молоко - 150 мл; Поваренная соль - по вкусу...
яйца 2 шт.; кабачки 1 шт.; мука 1 ч.л.; соль...
Интересует что-то еще?
кабачки - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; мука - 1 г; растительное масло рафинированное - 5 г; соль - по...
2 луковицы фенхеля; 1 репчатая луковица; 1 ст.л. зернистой горчицы; 250 мл сливок; 3 яйца; соль и перец...
яйца 4 шт.; сливки 10% 200 мл; масло сливочное 20 г; соль (щепотка)...
Яйца — 3 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Тертый сыр — 2 ст.л.; Зеленый лук свежий — - По вкусу; Укроп свежий...
Яйца — 2-3 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Шампиньоны — 5-6 шт.; Помидор — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Сыр...
Яйца — 4 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 1 ст.л.; Голубой сыр — 100 г; Листья тархуна — - По...
Комментарии
Платинова,:) очень аппетитное фото французского омлета с сыром
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик французского омлета с сыром!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Платинова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
французский омлет с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо, за рецептик французского омлета с сыром. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - омлет с сыром и овощами.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без французского омлета с сыром не обходится!
Спасибо! Люблю французский омлет с сыром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо огромное за рецепт французского омлета с сыром!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я французский омлет с сыром ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Платинова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Платинова за то, что даёт нам возможность выбора!
Омлет с помидорами и рукколой Алонзо Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Руккола — 1 пучок; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 щепот....
Фриттата со шпинатом, луком и картофелем Картофель 2 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Замороженный шпинат 280 г;...