Морковка по-корейски
Этот рецепт - исключительно моя фантазия на тему корейской кухни. Но моим домашним такая морковка нравится.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 53 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, закуска из моркови, простой рецепт моркови по-корейски.
Ингредиенты:
- Морковь крупная - 2-3 шт.
- Перец горошком черный - 10 горошин
- Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.ложка сушеного
- Перец чили - 1 стручок (сушеный)
- Зерна кориандра - по вкусу
- Соль, сахар по вкусу
- Растительное масло - 0,5 стак.
- Уксусная кислота
Как приготовить
-
Морковь почистить и настрогать на терке для корейской моркови
-
2. Специи истолочь в ступке
-
3. Соль и сахар смешать (где-то чайная ложка соли и столовая ложка сахара), растворить (полностью не получится!) в 2 ст. ложках воды, залить растительным маслом и вскипятить.
-
4. морковь выложить в контейнер с герметично закрывающейся крышкой, посыпать специями и залить кипящим маринадом. Сверху вылить ложку уксуса, сразу плотно закрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз. В течение часа периодически контейнер с морковкой надо встряхивать.
-
5. Морковка практически готова как остынет, но вкуснее будет через 2-3 часа. Приятного аппетита!
Баклажаны — 2 шт.; Морковь — 800 г; Масло растительное — 5 ст.л.; Уксус — 2 ст.л.; Чеснок — 6 Зубчиков;...
Кабачок 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Уксус 9% 3 ст.л.; Пищевая соль 0,5 ч.л.; Сахарный песок...
Свекла — 1 кг; Растительное масло — 0.5 стак.; Уксус — 5 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0.5 ст.л.; Чеснок...
Баклажаны — 4 кг; Морковь — 1 кг; Болгарсикй перец — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Чеснок — 100 г; Уксус...
Интересует что-то еще?
Кабачок — 3 кг; Морковь — 0,5 кг; Лук — 0,5 кг; Перец болгарский — 5 шт.; Чеснок — 150 г; Зелень: укроп,...
2 кг огурцов; 500 г моркови; 200 г сахара; 125 мл уксуса; 125 мл растительного масла; 50 г соли; 3-4...
#Спаржевая фасоль - 700 г; Лук - 80 г; Морковь - 100 г; Чеснок - 15 г; Перец - 2.5 г; Кинза, кориандр...
помидоры 1 кг; перец болгарский 2 шт.; чеснок 1 головка; красный жгучий перец 1 шт.; зелень (петрушка,...
#2 кг помидор; 4 болгарских перца; 2 перца чили; 2 головки чеснока; зелень; для заправки:; 100 мл растительного...
морковь 500 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2-3 зубчика; растительное масло 50-60 мл; уксус 9% 1,5-2 ст.л.;...
Комментарии
Легко и вкусно!!!
Tanyusha98, рецепт морковки по-корейски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо!
Отличный рецепт морковки по-корейски!
Я никогда не готовила морковку по-корейски — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик морковки по-корейски.
tanyusha98, спасибо!!!
Вот еще ссылочка на морковь по-корейски.
Вот сейчас по Вашему рецепту, tanyusha98, делаю это чудо чудное;)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила морковку по-корейски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Морковь по-корейски морковь 500 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2-3 зубчика; растительное масло 50-60 мл; уксус 9% 1,5-2 ст.л.;...
Омлет с помидорами и сыром Яйцо 5 шт.; Помидоры 3 шт.; Молоко 130 мл; Сыр 80 г; Петрушка 10 г; Паприка 1/2 ст.л.; Оливковое масло...