Чебуреки

Как приготовить

1. Приготовить холодное дрожжевое тесто: Развести в теплом молоке дрожжи, добавить масло растительное, соль и ввести муку. Тесто и емкость, в которой оно будет лежать смазать растительным маслом. Поставить на ночь в холодильник.

2. 

   Приготовить начинку: в свиной фарш добавить воду, соль и перец. Лук натереть на терке. Все перемешать. Начинка должна быть жидкой. (если нужно добавить водички еще)

3. 

   От теста отщепить небольшой кусочек и раскатать на столе, присыпанном мукой тонкий круг.

4. 

   На одну половину выложить начинку.

5. 

   Накрыть второй и хорошо защепить края.

6. 

   На сковороде очень хорошо раскалить масло. Обжарить чебуреки.

7. 

   С двух сторон в течении 5 минут. (смотреть, чтобы не подгорали)

8. 

   Подавать хорошо к обеду с супчиком:) Приятного аппетита!