Куриные грудки в конвертиках
Рецепт отыскала в журнале "Школа гастронома", приготовила нам с мужем на романтический ужин - нам ооочень понравилось! Курица получилась мегасочная, в густом сливочном соусе и сразу с прекрасным гарниром. Блюдо легкое, но в тоже время сытное! И мне кажется отличный вариант для гостей!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 443 ккал
Ингредиенты:
- куриное филе (это грудка нак косточки,кожу снять и отделить от костей) - 2 шт.
- фасоль белая - 1 банка
- лук-порей - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- сливки - 200 мл
- орех мускатный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Лук-порей вымыть, темно зеленые листья отрезать. Белую и светло-зеленую части нарезать тонкими колечками. Посыпать солью и слегка помять руками.
-
Чеснок нарезать на тоненькие пластинки.
-
С фасоли слить воду, промыть водой и дать стечь на сите.
-
Куриную грудку, помыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на масле с обеих сторон по 4 минуты на каждую сторону.
-
Смешать фасоль с чесноком. Немного помять вилкой, но не до состояния пюре!
-
Смешать лук с фасолью, влить сливки. Добавить соль, белый перец и мускатный орех. Все перемешать.
-
Взять 2 листа фольги и сделать из них пакеты. Края плотно закрутить.
-
В каждый конверт положить по куску мяса, распределить между ними начинку.
-
Все края плотно завернуть, чтобы все было герметично. Пакеты уложить на противень. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
-
Затем открыть пакеты, но так чтобы все соки не вытекали и запекать еще 7 минут.
-
Посыпать готовое мясо зеленью. Подавать на стол прямо в конвертах!! Очень вкусно.
куриное филе - 4 шт.; шампиньоны - 350 г; лук белый - 1 шт.; сыр плавленый - 80 г; сметана жирная - 1...
Куриная грудка 300 г; Гречневая лапша 150 г; Базилик 3 стебля; Сыр фета 100 г; Маслины 50 г; Соус путанеско...
4 куриных грудки; 1 луковица; 1 ст.л. растительного масла; 6 помидоров; 2 ломтика бекона или жирной...
шампиньоны - 200 г; сыр - 100 г; лук репчатый - 1 головка; яйца куриные - 2 шт.; картофель - 4 шт.; мука...
Интересует что-то еще?
Картофель 5 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 10%-ные 300 мл; Соль...
сыр твердый 120 г; куриная грудка 3 шт.; яйца 1 шт.; перец черный молотый; сухари панировочные; мука;...
Куриные грудки - 700 г; Яйца - 1 шт.; Крахмал - 3 ст.л.; Майонез - 3 ст.л.; Петрушка - по вкусу; Чеснок...
Грудка куриная — 500 г; Грибы — 100 г; Помидор — 3 шт.; Лук красный — 1 шт.; Бульон куриный — 250 мл;...
куриные грудки - 2 шт.; грибы - 300 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 шт.; майонез - 2 ст.л.; горчица - 1...
Куриное филе — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Красный молотый острый перец — 1 ч.л.; Паприка...
Комментарии
Спасибо Liza…)
куриные грудки в конвертиках только начала готовить:)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Слойки с конфитюром из айвы тесто дрожжевое 250 г; конфитюр 150 г; оливковое масло 10 г; яйцо 1 шт...
Сладкие хрустящие конвертики бананы 3 шт.; финики (сушеные) 10 шт.; сметана 100 г; яйца куриные 1 шт.; мука 400 г; масло растительное...