Варенье из брусники с яблоками
Общее время: 45 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 161 ккал
Коллекция рецептов: варенье из яблок, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- Брусника - 0,5 кг
- Яблоки сладкие - 3-4 шт.
- Сахар - 0,4-0,5 кг
- По желанию корица.
Как приготовить
-
Варенье из брусники с яблоками ароматное с приятной кислинкой и терпкостью и очень полезное. Яблоки лучше брать сладкие и крепкие, чтоб они не разварились в пюре. Очень вкусно с блинами, а так же как начинка в пирогах. Я не варю варенья в больших количествах, поэтому ягоды замораживаю и готовлю из них по мере надобности.
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Ягоды брусники (свежие или размороженные) переберите, промойте и дайте воде стечь. По желанию бланшируйте. Пересыпьте их слоями сахарным песком
-
и дайте выделиться соку.
-
Затем варите бруснику в сахарном сиропе до загустения и потемнения, например, в два приема доводя до закипания и на среднем огне по 10-15 минут.
-
У яблок по желанию удалите или оставьте кожуру и нарежьте дольками, добавьте их и корицу в брусничную массу и варите все вместе 15 минут на среднем огне.
-
Варенье из брусники с яблоками готово.
-
Закатайте его в стерильные банки на хранение.
-
Приятного чаепития!
1.5 стак. овсяных хлопьев (быстрый геркулес); 0.5 стак. коричневого сахара; 5 ст.л. муки; 1 ч.л. молотой...
Тыква - 0.5 кг; Яблоки - 0.5 кг; Груши - 2 шт.; Лимоны - 1 шт.; Грецкие орехи - 2 ст.л.; Вода - 250 мл;...
0,5 кг винограда; 0,5 кг сахара; 200 мл чистой воды; 60 г миндаля; половина среднего лимона (сок)...
1 кг голубики; 700 г сахара...
Интересует что-то еще?
1 кг клубники; 1 кг сахара...
Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...
Черника 500 г; Апельсин 2 шт.; Сахар 500 г; Ванильный сахар 1 пакетик...
Анис (бадьян) 1 шт.; Сахар 180 г; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Кислота лимонная 1 ч.л.; Бананы 500...
Малина 1 кг; Сахарный песок 1,5 кг...
Кизил 1000 г; Сахар (песок) 1000 г...
Комментарии
Спасибо за рецептик варенья из брусники с яблоками!!!
Муж был в восторге.
варенья из брусники с яблоками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Варенье из брусники с яблоками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Отлично. Очень понравилось.
Вкусно как у мамы!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Edsutior у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://vkusnoclub.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-morkovi - очень понравилось.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
А как же мне хочется уже приготовить.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить варенье из брусники с яблоками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что варенье из брусники с яблоками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила варенье из брусники с яблоками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Edsutior, спасибо.
Вчера попробовала варенье из брусники с яблоками сделать.
Все получилось.
Уже делала два раза получается обалденно.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ароматное варенье из абрикосов 2 кг абрикосов; 3 стак. сахара; сок 2 лимонов; несколько веточек лимонной мяты или мелиссы...
Варенье из боярышника с косточками Боярышник - 1 кг; Сахар - 1 кг; Лимонная кислота - 2 г; Вода - 300 мл...