Общее время: 15 ч
Рецепт на 11 порций
Калорий: 245 ккал
Коллекция рецептов: абрикосовое варенье, простой рецепт варенья.
Варенье из абрикосов без косточек имеет волшебно нежный вкус и божественный аромат. Я ничуть не преувеличиваю. Абрикосовое варенье на десерт просто бесподобно.
Помимо этого, чудо-варенье из абрикосов без косточек является идеальным ингредиентом для приготовления пирогов, печенья и тортов.
Подготовим продукты. Берем спелые, но твердые абрикосы, сахар с водой - все просто!
Фрукты перебираются и промываются в холодной воде. Гнилые и слишком мягкие плоды откидываются.
Косточка извлекается. Половинки абрикосов выкладываются в кастрюлю с широким дном или эмалированный таз.
Засыпаются сахаром.
Также необходимо добавить в таз с абрикосами воду и слегка утопить фрукты в сиропе.
Далее включается плита, сироп с плодами доводится до кипения на среднем огне, а затем снимается пенка. В процессе допускается легкое перемешивание долек пластиковой лопаткой.
Варить содержимое таза 10 минут. Отключить нагрев. Оставить варенье на ночь на плите.
Пропитанные сиропом абрикосы снова доводятся до кипения, варятся 10 минут на медленном огне и остужаются. Процедура повторятся два раза.
Варенье из абрикосов без косточек на зиму готово! Выкладываем в десертные креманки и подаем к столу. Приятного чаепития!
Абрикосы - 1 кг; Сахар - 1 кг; Лимоны - 0.5 шт.; Вода - 3 стак. (200 мл)...
Черешня - 400 г; Апельсины - 2 шт.; Сахар - 300 г; Лимонная кислота - 3 г; Кардамон - 7 шт.; Гвоздика...
Кизил - 1 кг; Абрикосы - 0.5 кг; Сахар - 1.6 кг; Вода - 2.5 стак. (200 мл)...
Вишня - 1 кг; Сахар - 1.2 кг...
Виноград белый — 1 кг; Сахар — 400 г; Лимон — 1 шт.; Амаретто — 60 мл...
Абрикосы 2 кг; Сахар 1.3 кг; Вода очищенная 1 ст....
Черемуха — 1 кг; Вода — 3 стак.; Сахар — 1200 г...
#Черешня – 1 кг (очищенная); Сахар – 0.8–1.2 кг; По желанию дополнительно:; Вода – 50 мл (по необходимости);...
2 кг абрикосов; 3 стак. сахара; сок 2 лимонов; несколько веточек лимонной мяты или мелиссы...
Абрикосы - 600 г; Лимон - 0.5 шт.; Сахар - 400 г; Корица - 1 палочка...
Ты просто кудесница.
А варенье из абрикосов без косточек — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье из абрикосов без косточек очень похвалила.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать варенье из абрикосов без косточек строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*