Оригинальное варенье из бананов

Как приготовить

1. Этот способ приготовления предполагает стерилизацию банок.

2. Благодаря этому, банановое лакомство можно долго хранить в обычном кухонном шкафчике.

3. Понадобятся следующие продукты:

4. бананы, размятые в пюре - 10 шт.

5. сахар - 600 г.

6. сок лайма или лимона - 4 ст.л.

7. Для рецепта лучше брать небольшие по размеру фрукты.

8. Банки стерилизуют горячим паром или в духовке.

9. Крышки проваривают в кипятке 5 мин

10. Кладут банановое пюре, сахар и сок лайма в кастрюлю.

11. Варят, помешивая, пока не закипит.

12. Держат на огне еще 5 мин

13. Не остужая, разливают варенье по банкам.

14. Оставляют 2,5 см свободного пространства сверху.

15. Закрывают банки крышками и ставят в большой бак с кипящей водой на 10 мин

16. Термически обработанные банки должны остыть на столе, на полотенце.

17. Этот экзотический рецепт подходит тем, кто любит легкую кислинку в десертах.

18. Для приготовления нужны:

19. бананы нарезанные - 1 кг.

20. апельсиновый сок - 150 г.

21. сок лайма - 2 ст.

22. л.

23. сахар - 400 г.

24. соль - большая щепотка.

25. Для усиления аромата можно добавить 1 ч.

26. л.

27. лимонной цедры.

28. Заранее разогревают духовку для стерилизации посуды до + 250 С.

29. Все ингредиенты соединяют в большой кастрюле и ставят ее на слабый огонь.

30. Как только на смеси появятся пузырьки, уменьшают газ и варят четверть часа, постоянно помешивая.

31. В это же время банки и крышки помещают в горячую духовку и прогревают 10 мин

32. Затем духовку выключают, а посуду оставляют внутри до использования.

33. Готовое варенье переливают в банки, закручивают крышки.

34. Хранить продукт следует в холодильнике.

35. Данный способ хорош для переработки старых почерневших фруктов.

36. При обработке в мультиварке из них получается очень красивый золотистый джем.

37. Необходимые ингредиенты:

38. бананы, размятые в пюре - 3 шт.

39. лимонный сок - 2 ст. л.

40. гранулированный сахар - 400 г.

41. Расчет дан на 2 литровые банки.

42. Продукты складывают в емкость мультиварки.

43. Прибор ставят на режим тушение и выдерживают 1 - 1,5 часа, пока смесь не удвоится в объеме.

44. Мультиварку выключают и дают остыть.

45. Готовое варенье переливают в простерилизованные банки и ставят в холодильник.

46. Банановое варенье - замечательная добавка к завтраку и полднику.

47. Его намазывают на тосты и булочки, используют как топинг для кремовых десертов и начинку для пирогов.