Арбузное варенье
Прекрасное варенье, едим всю зиму и вспоминаем лето.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 186 ккал
Коллекция рецептов: варенье из лимонов, домашнее варенье, варенье из арбуза, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- 2 кг арбуз (4 стак. красной мякоти + белой части корок)
- 3 стак. сахара
- 3 лимона - нарезать и удалить семена
Как приготовить
-
Срезать зеленую корку у арбуза. Белую и красную мякоть порезать кубиками. Удалить семена.
-
В таз для варки варенья или в кастрюлю с тяжелым дном сложить арбузную мякоть, сахар и нарезанные лимоны. Довести до кипения на среднем огне, убавить огонь и варить 1 час, изредка помешивая. Чтобы варенье правильно застыло, капнуть капельку варенья на холодное блюдце (держать в морозилке наготове). Если капелька застыла и сморщилась - варенье готово.
-
Разложить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Варенье хорошо хранится, но если досконально соблюдать все правила, можно дополнительно простерилизовать банки в кипящей воде 10 минут.
Арбузы - 1 кг; Сахар - 1 кг; Лимонная кислота - 10 г...
Имбирь (свежий); Корица 2-3 палочки; Лимон (большой) 1; Миндаль 0.25 стак.; Сахар 1 кг; Апельсин 1 кг;...
0,5 кг винограда; 0,5 кг сахара; 200 мл чистой воды; 60 г миндаля; половина среднего лимона (сок)...
1 кг голубики; 700 г сахара...
Интересует что-то еще?
2 кг кабачков (без кожуры и семян); 2 кг сахара; 3-4 лимона...
1 кг клубники; 1 кг сахара...
Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...
Черника 500 г; Апельсин 2 шт.; Сахар 500 г; Ванильный сахар 1 пакетик...
Анис (бадьян) 1 шт.; Сахар 180 г; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Кислота лимонная 1 ч.л.; Бананы 500...
Малина 1 кг; Сахарный песок 1,5 кг...
Комментарии
Обязательно сделаю, спасибо!
Longarowa1990, спасибо за прекрасный рецепт! арбузное варенье всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.
Longarowa1990, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
У меня мама так готовила арбузное варенье, а я люблю варенье из кабачков.
Longarowa1990!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень интересный рецепт арбузного варенья, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю арбузное варенье
Longarowa1990,:) очень аппетитное фото арбузного варенья
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А арбузное варенье обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Клубничное варенье с бальзамическим уксусом 1 кг клубники; 1 кг сахара; 120 мл бальзамического уксуса...
