Отварные грибы рядовки фиолетовые
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 11 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 29 ккал
Ингредиенты:
- рядовка 1 кг
- соль 45 г
- сахар 40 г
- вода 2 л
- лавровый лист 2 шт.
- перец горошком 10 шт.
- уксус 6% 3 ст.л.
Как приготовить
-
Помытые под проточной водой грибы залейте 2 л воды, добавьте 1 ст. л. соли, и варите 30 минут после закипания.
-
Отваренные рядовки промойте холодной водой.
-
Два зубка чеснока нарежьте тонкими пластинками. Смешайте 20 г соли с 0,5 ч. л. молотого черного перца.
-
Накладывайте рядовку в чистую банку или пластиковую емкость, пересыпая солью с перцем и пластинками чеснока. Добавьте 2 лавровые листа.
-
Сверху на грибы положите пластиковую крышку и поставьте груз. Уберите в холодильник.
-
Промойте рядовку от мусора и земли. В кастрюлю с водой положите грибы, варите 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Приготовьте маринад - добавьте в воду сахар, соль, лавровый лист и перец, доведите до кипения, и положите вареные рядовки.
-
Варите на медленном огне, снимая пену, около 30 минут. В конце добавьте уксус, переложите грибы в стерилизованную банку, залейте маринадом в котором они варились, и плотно укупорьте.
Гриб рядовка фиолетовая считается условно-съедобным. У нее приятный анисовый запах и вкус, особенно хороши соленые и маринованные рядовки.
грибы шампиньоны 0.5 кг; перец болгарский красный 0.5 шт.; морковка 1 шт.; лук репчатый 5 шт.; масло...
Грибы — 1 кг; Сахар — 1,5 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Уксус 9% — 3 ст.л.; Лавровый лист — 5 шт.; Перец черный...
Шампиньоны 20 шт.; Творожный сыр 240 г; Чеснок 7 г; Тимьян по вкусу; Сыр 100 г; Оливковое масло 1 ст.л.;...
Грибы — 400 г; Баклажан — 100 г; Помидоры — 120 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Красное вино — 50...
Интересует что-то еще?
Белые грибы - сколько есть...
вода 1 л; соль 4 ч.л.; сахар 2 ст.л.; уксус 200 мл; специи 0 г; чеснок 0 шт.; грибы 800 г; зелень 0...
Грибы 1 кг; Лимон 1 шт.; Чеснок 3-4 зубчиков; Вода 500 мл; Соль 1 ст. л; Сахар 1 ст. л; Уксус 9% 4-5...
Грибы-зонтики — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Специи — По вкусу...
чеснок - 2 стак.; зелень - 2 ч.л.; масло растительное - 4 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; бульон - 300...
600 г грибов (у меня шампиньоны); 100-150 мл сливок любой жирности; 2-3 ст.л. сметаны; соль, перец; растительное...
Комментарии
Готовила отварные грибы рядовки фиолетовые много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вкусно)) меня захвалили
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Яся у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала грибы маринованные - очень понравилось.
Сегодня приготовила, получилось отварные грибы рядовки фиолетовые не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сегодня буду готовить!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные отварные грибы рядовки фиолетовые! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо Яся, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Отварные грибы рядовки фиолетовые очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень вкусный рецепт отварных грибов рядовки фиолетовые, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, будем тренироваться:)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала отварные грибы рядовки фиолетовые!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Капуста квашеная с сахаром Капуста белокачанная — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Вода — 1 л; Сахар — 0,5 стак.; Соль — 2 ст.л....
Квашеные баклажаны #1 кг баклажанов; 1 вилок капусты; 1 морковь; 1 крупная луковица; 1-2 шт. острый перец; 2-4 дольки чеснока;...