esinin1993

Компот на зиму без закатки

Name: компот на зиму без закатки
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Фрукты — 700 г; Вода — 1 л; Сахар — 300 г; Лимонная кислота — 1 Щепотка

8 отзывов

Такой компот будет радовать вас в любое время года. Вкусный и полезный, он стоит того, чтобы оказаться у вас в запасе.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 15 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, рецепты на зиму, простой рецепт компота.

Ингредиенты:

Фрукты — 700 г
Вода — 1 л
Сахар — 300 г
Лимонная кислота — 1 Щепотка

Как приготовить

К сожалению, с закаточным ключом не у всех складывается "дружба". Порой банки вздуваются и заготовку приходится выбрасывать. Предлагаю взять на заметку очень простой вариант, как сделать компот на зиму без закатки. Главное, что вам понадобится, - это банки и закручивающиеся крышки. 1. Для начала подготовьте фрукты или ягоды для компота. Использовать можно абсолютно все, что вам по вкусу. В данном случае - это абрикосы. Если вы хотите сохранить их форму, тогда как следует вымойте их и сделайте несколько проколов вилкой.
Банку предварительно простерилизуйте, а крышку отправьте в кипяток и оставьте на медленном огне. 3. Выложите фрукты в банку. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду. 4. Всыпьте сахар, и проварите около 2-3 минут. Залейте сиропом фрукты, оставьте минут на 5. 5. Аккуратно слейте сироп обратно в кастрюлю. Добавьте лимонную кислоту, и снова доведите до кипения. 6. Залейте кипящий сироп в банку. Достаньте из кипятка крышку, накройте ею банку. 7. Оставьте до полного остывания вверх дном. Вот и все, очень вкусный и простой компот на зиму без закатки в домашних условиях готов!

К сожалению, с закаточным ключом не у всех складывается "дружба". Порой банки вздуваются и заготовку приходится выбрасывать. Предлагаю взять на заметку очень простой вариант, как сделать компот на зиму без закатки. Главное, что вам понадобится, - это банки и закручивающиеся крышки. 1. Для начала подготовьте фрукты или ягоды для компота. Использовать можно абсолютно все, что вам по вкусу. В данном случае - это абрикосы. Если вы хотите сохранить их форму, тогда как следует вымойте их и сделайте несколько проколов вилкой. 2. Банку предварительно простерилизуйте, а крышку отправьте в кипяток и оставьте на медленном огне. 3. Выложите фрукты в банку. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду. 4. Всыпьте сахар, и проварите около 2-3 минут. Залейте сиропом фрукты, оставьте минут на 5. 5. Аккуратно слейте сироп обратно в кастрюлю. Добавьте лимонную кислоту, и снова доведите до кипения. 6. Залейте кипящий сироп в банку. Достаньте из кипятка крышку, накройте ею банку. 7. Оставьте до полного остывания вверх дном. Вот и все, очень вкусный и простой компот на зиму без закатки в домашних условиях готов!