acouc

Компот из винограда

Name: компот из винограда
Total time: 2 h
Yield: 20 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: виноград красный 1 кг; сахар-песок 20 ст.л.; вода кипяченая 6 л

14 отзывов

Виноград сорта Изабэлла имеет характерный аромат и темно-розовую окраску, компот из него получается нежно розовым, ароматным, очень полезен и рекомендуется давать даже самым маленьким детишкам!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 20 порций

Калорий: 237 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, простой рецепт компота.

Ингредиенты:

виноград красный 1 кг
сахар-песок 20 ст.л.
вода кипяченая 6 л

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

Для ароматного розового компота подходит виноград сорта изабэлла.
С промытых под проточной водой кисти винограда снять зерна и положить в сухие чистые банки на 1/3.
Залить кипятком до верху, положить сверху крышки и оставить остывать при комнатной температуре ок. 1 часа.
Как можно будет брать в голые руки баночки, слить воду немножко отодвинув крышку, сразу положить крышку в маленькую мисочку и залить кипятком на 2-3 см на пару минут.
Тем временем засыпать саха-песок в банку, залить кипятком, достать крышку и закрыть им баночку герметично; Осторожно взять банку кухонным полотенцем и 3-4 раза переворачивая вверх/вниз дном, дать сахару полностью раствориться.
Поставить банки вверх дном, укутать кухонным полотенцем до полного остывания; Получаются 4 шт. 1-литровые баночки. Со временем цвет компота темнеет и становится интенсивнее. Приятных угощений.