Рецепт компота из черной смородины
ingar
ingar

Компот из черной смородины

Вкусный компот из черной смородины, заботливо заготовленный летом по этому рецепту на зиму, придаст вам сил в холодное время года, защитит от многих болезней и зарядит организм витаминами.

Сложность: Простой

Кухня: Белорусская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 235 ккал

Ингредиенты:

  • 3 л чистой воды
  • 700-800 г черной смородины
  • 400 г сахара

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Перекус, Пост

Как приготовить

  1. Банки простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышки прокипятить в течение 10 минут. Смородину перебрать, очистить от листьев и мусора, тщательно промыть и дать стечь воде.

  2. Чистую воду вскипятить в кастрюле, а смородину разложить по банкам. Залить смородину кипятком и прикрыть банки крышками (чтобы стекло не лопнуло, нужно поставить банки на металлические предметы или металлическую поверность).

  3. Через 10 минут слить смородиновый настой в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Помешивая, довести жидкость до кипения, проварить в течение полминуты и залить ею смородину в банках.

  4. Сразу же закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать оделом, оставить до полного остывания. Хранить компот из черной смородины до 1-2 лет в темном прохладном помещении.

Рецепт Компота из сухофруктов
Компот из сухофруктов

Груши сушеные 100 г; Яблоки сушеные 100 г; Чернослив 100 г; Сахар по вкусу...

Рецепт Компота из крыжовника
Компот из крыжовника

Крыжовник — 500 г; Вода — 1 л; Сахар — 200 г...

Рецепт Компота из винограда
Компот из винограда

виноград красный 1 кг; сахар-песок 20 ст.л.; вода кипяченая 6 л...

Рецепт Компота из клубники
Компот из клубники

Клубника — 1,5 кг; Сахар — 2,5 стак. (Расчет: 1 стак. сахара на 1 л воды.)...

Интересует что-то еще?

Компот из калины
Компот из калины

Калина - 1 кг; Вода - 1 стак. (200 мл); Мёд - по вкусу...

Компот из ревеня
Как приготовить компот из ревеня

лимоны - ½ шт.; сахар - 50 г; вода - 2 л; ревень - 200 г...

Яблочный компот
Яблочный компот

Сахар 300 г; Яблоко 500 г; Вода 3 л...

Компот из алычи
Готовим компот из алычи

Алыча — 700 г; Сахар — 1 стак.; Вода — 1,5 л...

Компот из вишни
Компот из вишни

Вишня — 350 г; Сахар — 1 стак.; Вода — 3 л...

Компот из яблок
Рецепт компота из яблок

Яблоки — 700 г; Сахар — 0,5-1 стак.; Вода — 1,5 л...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
erantis1974
erantis1974

Спасибо огромное за рецепт, ingar!
компот из черной смородины просто супер.
Все мои подруги делают теперь компот из черной смородины по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Гордюшева Лёля
Гордюшева Лёля

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

uldati
uldati

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

nina
nina

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

oghickot2002
oghickot2002

Спасибо ingar, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Сыркина Люба
Сыркина Люба

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

lera
lera

Ingar, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

lyusya
lyusya

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте яблочный компот.

Харитоненко Роза
Харитоненко Роза

Ingar, отличный рецепт компота из черной смородины, все ингредиенты любимые.

erelo
erelo

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

raya
raya

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

atseras1996
atseras1996

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Катарина Аскарова
Катарина Аскарова

Мои гости требовали добавки)))

soupis
soupis

Ой, соскучилась что-то по компоту из черной смородины.
Приготовлю завтра)

karolina_78
karolina_78

Ingar, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

rita
rita

Ingar, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении компота из черной смородины.

Струк Кристина
Струк Кристина

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Гуреева Инна
Гуреева Инна

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Кузенко Виолетта
Кузенко Виолетта

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

alesya89
alesya89

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Компот на зиму без закатки Компот на зиму без закатки

Фрукты — 700 г; Вода — 1 л; Сахар — 300 г; Лимонная кислота — 1 Щепотка...

Компот из клубники на зиму Компот из клубники на зиму

Клубника 500 г; Сахар 300 г; Вода...