Запеканка с кускусом и кабачком
Удивите своих гостей нежной и сытной запеканкой, которая обязательно им понравится! Это блюдо можно использовать в качестве гарнира и даже как полноценный обед или ужин.
Общее время: 45 мин
Рецепт на
Калорий: 138 ккал
Коллекция рецептов: запеканка с курицей, запеканка из кабачков, простой рецепт запеканки.
Ингредиенты:
- кускус - 1 стак.
- кабачки - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- сыр - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- помидоры - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец красный - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Запариваем кускус кипятком в пропорции 1:2
-
Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Очищаем кабачок, режем кубиками и добавляем к луку с чесноком. Снова тушим до мягкости.
-
Делаем заливку для нашей запеканки: взбиваем яйца со сливками, солью и перцем.
-
Смешиваем готовый кускус с кабачково-луковой смесью. Солим, перчим и выкладываем в форму для запекания.
-
Заливаем полученную массу сливочно-яичной заправкой. Сверху выкладываем помидор, нарезанный тонкими слайсами.
-
Присыпаем тертым сыром и ставим выпекаться в заранее разогретую до 200 С духовку на 30 минут. (Поскольку духовки у всех разные, время приготовления может отличаться. Запеканку можно считать готовой, как только сыр превратиться в золотисто-румяную корочку)
-
Вынимаем наше блюдо из духового шкафа и даем ему немного остыть. Приятного аппетита!
Телячий фарш 500 г; Сыр 200 г; Петрушка 30 г; Лук репчатый 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Творог 180 г; Мука 5...
греча ТМ «Националь» - 170 г; куриный бульон - 400 мл; сливочное масло - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.;...
Баклажан 2 шт.; Шампиньоны 250–300 г; Болгарский перец 2 шт.; Чеснок 1–2 зуб; Твердый сыр 100 г; Сливки...
Картофель — 1 кг; Сметана — 250 г; Сыр — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Соль, перец — - По вкусу...
Интересует что-то еще?
макароны 250 г; куриное филе 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лук зеленый 30 г; морковь сырая 1 шт.; яйца 3...
Творог обезжиренный — 400 г; Сыр "Альметте" — 150 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Манная крупа — 4...
творог - 600; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; изюм - 50 г; сахар ванильный - 1 пакет; рис - 1 ½ стак.;...
500 г моркови; 1 яйцо; 1 ч.л. сахара; тертая цедра 0,5 лимона; 200 г кураги и изюма; 50 г измельченных...
яйцо - 3 шт.; молоко - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; сыр - 150 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...
творог - 200 г; молоко - 100 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 2 г; манная крупа - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Комментарии
Sasha96, спасибо большое, за вкусный превкусный запеканка с кускусом и кабачком!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я уверенна, что http://vkusnoclub.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-baklazhanami многим понравиться!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sasha96 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Запеканка с кускусом и кабачком — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за рецепт запеканки с кускусом и кабачком, sasha96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за рецепт! запеканка с кускусом и кабачком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Запеканку с кускусом и кабачком давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сейчас пойду готовить)))
Запеканка из говяжьего фарша с луком-пореем и картофелем говяжий фарш - 500 г; картофель - 500 г; лук-порей - 200 г; тыква - 100 ст.л.; сметана 10% - 2 ст.л.;...