Рецепт морковной запеканки
diana77
diana77

Морковная запеканка

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 135 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, морковная запеканка, несложный рецепт запеканок.

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. сахара
  • тертая цедра 0,5 лимона
  • 200 г кураги и изюма
  • 50 г измельченных грецких орехов
  • 1 ст.л. молотых сухарей
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 250 мл молока
  • 1 ст.л. муки

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Запекать

Как приготовить

  1. Морковь очистить и натереть на терке. Изюм и курагу промыть, курагу нарезать небольшими кусочками. Положить морковь и сухофрукты в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавить 1 ст. л. масла, сахар и тушить 7 мин Вскипятить молоко. На сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла, всыпать муку и обжарить, 1-2 мин Непрерывно помешивая, развести муку горячим молоком. Готовить 3 мин, дать остыть и добавить в морковь.

  2. морковная запеканка

    Формочки смазать оставшимся маслом, присыпать сухарями. Отделить желток от белка. Белок взбить в пену. В морковную смесь добавить желток, лимонную цедру, орехи, перемешать и ввести взбитый белок. Массу разложить по формочкам и поставить в разогретую до 180С духовку на 15 мин

Рецепт Диетической морковной запеканки
Диетическая морковная запеканка

350 г творога 0%-9%; 300 г очищенной моркови; 3 яйца; 4 ст.л. манной крупы; сахар по вкусу (около 3-4...

Рецепт Запеканки морковной с яблоками
Запеканка морковная с яблоками

Морковь — 2-3 шт.; Яблоко — 2 шт.; Яйцо — 3 шт.; Манка — 1 стак.; Сахар — 3/4 стак.; Масло растительное...

Рецепт Запеканки в вафельках
Запеканка в вафельках

творог - 600; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; изюм - 50 г; сахар ванильный - 1 пакет; рис - 1 ½ стак.;...

Рецепт Запеканки из спагетти
Запеканка из спагетти

Спагетти — 180-200 г; Масло сливочное — 2 ст.л.; Сыр Пармезан тертый — 1/3 стак.; Яйца — 2 шт.; Творог...

Интересует что-то еще?

Запеканка с персиками
Запеканка с персиками

Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Персики 1 шт.; Манная крупа 3 столовые ложки; Печенье 1 шт.;...

Запеканка из капусты
Как приготовить запеканку из капусты

сливочное масло - 125 г; сливки - 50 мл; яйца куриные - 3 шт.; майонез - 2 ст.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.;...

Гавайская запеканка
Гавайская запеканка

Гавайская смесь замороженная - 400 г; Куриные яйца - 3 шт.; Молоко - 100 мл; Твёрдый сыр - 100 г; Соль...

Запеканка Пармантье
Готовим запеканку пармантье

800 г картофеля; 150 г сливочного масла; 200 мл сливок 10% жирности или молока; 400 г вареной или запеченной...

Запеканка из лапши
Запеканка из лапши

Лапша — 250 г; Молоко — 2 стак.; Мука — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Изюм — 1/3 стак.; Яйцо —...

Пшенная запеканка
Рецепт пшенной запеканки

Пшено 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 1/2 стак.; Сахар по вкусу; Соль по вкусу...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
zina89
zina89

Очень понравился состав морковной запеканки, все отлично должно сочетаться!

tomonda
tomonda

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ogiri
ogiri

Diana77, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается морковная запеканка!!!
Буду делать 3-й раз!

saldalal
saldalal

Вчера был день морковной запеканки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

olesya73
olesya73

Я уверенна, что http://vkusnoclub.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-persikami многим понравиться!

ebadirya
ebadirya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Даутова Таня
Даутова Таня

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо diana77 за рецепт!!!

varya
varya

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит морковную запеканку
спасибо за рецепт…

Тимченко Кристина
Тимченко Кристина

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ussosedit1999
ussosedit1999

Морковная запеканка для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

yinta
yinta

А как здесь добавить рецепт в закладки?

tundinton
tundinton

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

antonina
antonina

Diana77, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении морковной запеканки.

Демешева Женя
Демешева Женя

Спасибо! Люблю морковную запеканку!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Запеканка с макаронами Запеканка с макаронами

макароны 250 г; куриное филе 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лук зеленый 30 г; морковь сырая 1 шт.; яйца 3...

Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой

Творог — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 100 г; Манка — 2 ст.л.; Сода — 0.5 ч.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Сметана...