Творожная запеканка
Вчера готовила блины по рецепту Греци (Зарины). У нею в блинное тесто идут взбитые белки. Блины получаются очень вкусные, ажурные. Отпечатались где-то у меня эти взбитые белки и сегодня я решила добавить их в творожную запеканку. А запеканку я приготовила в СВЧ печи.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 145 ккал
Коллекция рецептов: творожная запеканка, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- творог - 200 г
- молоко - 100 мл
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 г
- манная крупа - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- лимонный сок - 3 шт.
- ликер - 50 г
- изюм - по вкусу
Как приготовить
-
В плошке (для СВЧ печи) смешать творог, молоко, желтки, сахар и манку. Взбить все это венчиком.
-
Изюм вымыть, обсушить и залить его в кружечке любым ликером (у меня апельсиновый). Оставить настаиваться 5-10 минут.
-
Белки взбить венчиком до "мягкой" пены.
-
Ликер слить и высыпать изюм на салфетку обсушиться.
-
Добавить в творожную смесь изюм и взбитые белки, все тщательно перемешать.
-
Поставить плошку с тестом в СВЧ печь на 6-7 минут при максимальной мощности (у меня 800). Достать плошку и оставить запеканку в плошке минут на 10.
-
Выложить запеканку на тарелку (перевернув плошку). Разрезать порционно и подать со сметаной, сиропом или вареньем. А можно и "так". Приятного аппетита!
-
22.01.2013. сегодня приготовила запеканку без изюма, но из 1 желтка и 3 взбитых до мягкой пены белков. Запеканка вышла пористая, мягкая, нежная. То, что надо....
Творог; Яйцо куриное; Картофельный крахмал; Сахар; Ванилин; Мука пшеничная высшего сорта; Сода...
500 г творога; 4 свежих яйца; 100-120 г сахара; 50-60 г сливочного масла; 130-150 г муки; 1-2 ст.л....
творог 500 г; мука 150 г; крупа манная 70 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 2 г; ванильный сахар 70 г; сода...
Рассыпчатый творог 300 г; Мягкий обезжиренный творог 250 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...
Интересует что-то еще?
кисло-сладкие яблоки - 300 г; тертая цедра половины лимона; крупа манная - 6 ст.л.; сахар - 1/2 стак.;...
мука - 150 г; творог 5% - 200 г; сахар - 100 г; сливочное масло - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.;...
Творог — 300 г; Лимон — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 150 г; Манка — 3/4 стак.; Сахар — 3/4...
Творог обезжиренный 600 г; Куриное яйцо 2 шт.; Сахар 5 ст.л.; Чернослив 170 г; Манная крупа 3-4 ст.л.;...
творог - 2 пачки; манная крупа - 4 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; изюм - по вкусу...
творог 640 г; яйца куриные (разделить на желтки и белки) 4 шт.; крахмал кукурузный(у меня картофельный)...
Комментарии
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили творожную запеканку.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Надо будет сделать творожную запеканку с соусом vkusnoclub.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-sousom. Должно получиться классно.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо rentinto, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ухтышка какой рецепт творожной запеканки!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я приготовила сегодня творожную запеканку, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, rentinto!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Прекрасный рецепт творожную запеканку!
Лучше делать творожную запеканку строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Творожная запеканка со штрейзелем 500 г творога; 4 свежих яйца; 100-120 г сахара; 50-60 г сливочного масла; 130-150 г муки; 1-2 ст.л....
Легкая творожная запеканка с вишней Яйцо куриное 2 шт.; Обезжиренный творог 300 г; Манная крупа 2 ч.л.; Ванильный стручок 1 шт.; Замороженная...