Гречневая запеканка с курицей и грибами
Рецепт сот Юлии Высоцкой, передача "Едим дома"
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 644 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, запеканка с грибами, куриная запеканка, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- куриная грудка 1 шт.
- сметана 25% 350 гр
- гречка отварная 200 гр
- грибы 200 гр
- лук репчатый 1 шт.
- сыр 50-70 гр
- чабрец 2-3 веточки
- масло оливковое 2 ст.л.
- черный перец, соль по вкусу
Как приготовить
-
Гречку отварить практически до готовности. Когда выкипит вода, дать гречке 10 минут постоять под крышкой крупа должна получиться рассыпчатой и сухой. Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до прозрачности. Грибы добавить к луку, посолить, поперчить, перемешать и готовить на медленном огне.
-
Курицу порезать небольшими кубиками, выложить к грибам с луком, добавить оставшееся оливковое масло, листья чабреца, посолить и обжаривать курицу на сильном огне до золотистой корочки.
-
Сыр натереть на крупной терке. Курицу с грибами выложить в форму, добавить гречку, разровнять, сверху покрыть все толстым слоем сметаны и посыпать сыром.
-
Отправить форму в разогретую духовку на 30-40 минут. Готово.
-
яйца куриные - 3 шт.; сода - ¼ ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; ванилин...
Коричневый рис - 150 г; Оливковое масло - 5 мл; Куриное филе - 320 г; Лук - 100 г; Морковь - 100 г; Чеснок...
тыква - 700 ст.л.; картофель - 4 шт.; грибы - 500 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 4 шт.; сливки -...
картофель - 3 шт.; морковь - 1; грибы - 200 шт.; соль - 1 щепотка; сливки - 200 мл; яйцо - 2 шт.; соевый...
Интересует что-то еще?
крупа гречневая - 100 г; сухой некислый творог - 200 г; курага - 150 г; сметана - 150 г; яйца куриные...
картофель - 600 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сметана - 1 ст.л.; сыр плавленый Hochland...
Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Томатный соус 1 столовая ложка; Говяжий...
Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Грибы белые свежие 0,5 кг; Чеснок 2 зубчика; Сливки 33%-ой жирности...
Картофель 1000 г; Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г; Шампиньоны 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная...
картофель - 6 шт.; курица - ½ шт.; рикотта - 250 г; сметана - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; укроп - 3 веточ...
Комментарии
Gimyomo2002, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Сегодня приготовила впервые http://vkusnoclub.ru/vypechka/zapekanki/grechnevaya-zapekanka-s-pechenyu. Низкий поклон автору рецепта.
Gimyomo2002, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гречневой запеканки с курицей и грибами.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творог — 500 г; Простокваша — 300 г (без сыворотки); Сахар — 170 г; Манка — 140 г; Мак — 100 г; Изюм...
Запеканка из полбы под сливками с соусом болоньезе мясной фарш - 300 г; вино красное сухое - 50 мл; томатное пюре - 2 ст.л.; сливочное масло - 50 г; сыр...