Швейцарский ореховый торт engadine
Этот рецепт я увидела здесь на сайте, но потом он куда то исчез ( ( (. Мне очень понравился он, потому решила еще раз выложить, но уже со своими результатами. Не судите строго, но он мне очень понравился.
Общее время: 1 д 3 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 295 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, ореховый торт, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- сахар - 80 г
- яйца куриные - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- мед - 1 ст.л.
- сливки - 200 г
Как приготовить
-
Делаем тесто: муку смешиваем со сливочным маслом. Добавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Чтоб было эластичней, добавить немного воды или смочить руки при вымешивании. Ставим в холодильник на 1 час.
-
Разогреваем духовку до 180C. Берем тесто из холодильника, даем отдохнуть 30 мин Орехи режем. Сахар карамелизируем до светло коричневого цвета, добавляем орехи, сливки, мед, доводим до кипения. Снимаем с огня. Даем немного остыть.
-
Тесто делим на 2 части (1 часть чуть больше второй). Раскатываем толщиной 3 мм.1 часть кладем в форму на пергамент. Заливаем орехово-карамельную массу.
-
Сверху 2 слой теста. Выпекаем 30-40 мин
стак. = 200 г; сахар 1 стак.; яйца 5 шт.; молотые орехи любые, но не до состояния муки 1 стак.; ванилин;...
Сахар — 255 г (125г в тесто, 130г в крем); Мука — 125 г; Вареная сгущенка — 200 г; Масло сливочное —...
Яйцо 1 шт.; Мука 350 г; Сахар 100 г; Сливочное масло 150 г; Соль щепотка; Начинка; Грецкие орехи 300...
сахарная пудра - 150 г; мука - 75 г; картофельный крахмал - 75 г; соль - 1 щепотка; вода - 2 шт.; лимонный...
Интересует что-то еще?
тесто слоеное - 2 шт.; бисквит - по вкусу; мука - 75 г; картофельный крахмал - 75 г; сахар - 150 г; яйца...
творог 1 кг; яйцо 3 шт.; сахар 2 ст.л.; сметана 1/2 стак.; манная крупа 4 ст.л.; ванилин 1/3 ч.л.; банан...
200 мл сливок 35%; 500 мл йогурта; 100 г печенья; 2 ст.л. желатина....
Пшеничная мука 500 г; Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Сахарная пудра 1 ст.л.; Яйцо 2 шт.;...
шоколад темный — 250 г; масло сливочное — 170 г; какао — 20 г; мука — 30 г; сахар — 150 г; яйцо — 5 шт.;...
Шоколадные коржи для торта:; 200 г сахара; 150 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 мл кипятка; 4 ст.л....
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт тортика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Круто
Спасибо большое, Куцеконь, освежила в памяти рецепт домашнего торта!
порадую любимого.
Красив, спасибо. А я в шоколадный тортик делала.
Куцеконь, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать домашний тортик, но вышло вкусно!
Делаю торт уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Куцеконь громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сейчас буду готовить домашний тортик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Куцеконь, я всегда доверяю твоим рецептам!
Куцеконь!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А я сделала домашний тортик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Торт Подарочный по ГОСТу Для бисквита; яйца 4 шт.; мука 120 г; сахар 120 г; щепотка ванилина; Для крема шарлотт; яйца 1 шт.; сахар...
Торт Пища дьявола Яйцо — 3 шт.; Сахар — 200 г; Сливочное масло — 300 г; Мука — 300 г; Шоколад — 600 г; Молоко — 350 мл;...