Энгандин - южный курорт в Швейцарских Альпах, расположен на высоте 1800 м над уровнем моря, на Крыше Европы. Собственный архитектурный стиль (Энгадинский дом) и знаменитый энгадинский ореховый тортг -важные части региона. Обязательно испеките этот торт для своих близких. Очень вкусно.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 242 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, ореховый торт, простой рецепт тортов.
Повод приготовления:
На праздник, К чаю
Просеянную муку перемешать с сахаром и солью, и соедините с нарезанным маслом
Порубить мучную массу в крошку. Добавить яйцо и замесить гладкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Для начинки сахар насыпать в сотейник, помешивая, жарить на медленном огне пока сахар не раствориться в карамельную массу
Добавить мед и рубленые орехи, перемешать.
Влить сливки, довести до кипения. Снять с огня, остудить.
Охлажденное тесто разделить на 2 части, раскатать. Одну часть выложить в форму для выпечки. Сформировать бортики. Выложить начинку, накрыть оставшимся тестом
Смазать пирог желтком, взбитым со сливками. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Разрез
Давно хотела испечь этот пирог, сегодня осуществила. Вкусно. Запах в квартире, просто супер аппетитный. Вкус орехово- карамельный, как из сказки. Вот не знаю почему-то у меня такая ассоциация с этим пирогом.
Угощайтесь
стак. = 200 г; сахар 1 стак.; яйца 5 шт.; молотые орехи любые, но не до состояния муки 1 стак.; ванилин;...
мука - 250 г; сахар - 80 г; яйца куриные - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; мед - 1 ст.л.; сливки - 200...
Сахар — 255 г (125г в тесто, 130г в крем); Мука — 125 г; Вареная сгущенка — 200 г; Масло сливочное —...
сахарная пудра - 150 г; мука - 75 г; картофельный крахмал - 75 г; соль - 1 щепотка; вода - 2 шт.; лимонный...
пряники 500-700 г; бананы 2-3 шт.; хурма (сорт "каки") 2 шт.; грецкие орехи 50-70 г; сливочное масло...
180 г сливочного масла; 140 г сахара; 2 яйца; 1 пакетик ванильного сахара (ванилина); 125 г муки; 1 ч.л....
мука - 300 г; яблоки - 4 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; лимонная цедра - 1 шт....
Мороженое шоколадное — 1 кг; Мороженое ванильное — 1.3 кг; Бисквит шоколадный — 300 г; Шоколад — 200...
Мука — 2-3 стак.; Сливочное масло или маргарин — 100 г; Мед — 100 г; Сметана — 500 г (2 ст.л. в тесто,...
масло сливочное - 100 г; масло растительное - 1 шт.; вода - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 190 г; желе -...
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Tomara, спасибо.
Приготовила торт.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Посмотрите рецепт шоколадного торта, не пожалеете.
Кульно
Печенье — 300 г; Творог — 350 г; Сметана 20% — 350 г; Сахар — 150 г; Ваниль — 1 Щепотка; Желатин — 30...
Шоколад — 325 г (175 в корж, 150 в глазурь); Сливочное масло — 200 г (175 в корж, 25 в глазурь); Сахар...