Медовый бисквит

Как приготовить

1. Медовый бисквит - очень нежный, мягкий и вкусный. На его основе можно приготовить вкуснейшие торты, но если времени нет совсем, то и сам бисквит это отличное лакомство с легкой медовой ноткой. Этот бисквит просто тает во рту.

2. Для приготовления медового бисквита нам понадобятся яйца, мука, мед и сахар.

3. 

   В чашу блендера высыпать сахар, добавить яйца. Хорошо взбить 2-3 минуты.

4. 

   Добавить мед и взбивать еще 7 минут пока масса уплотнится и увеличится в 3 раза.

5. 

   Массу перелить в миску, добавить просеянную муку.

6. 

   Аккуратно перемешать методом складывания.

7. 

   Форму застелить пергаментом и застегнуть ободок, чтоб пергамент не двигался. Вылить тесто в форму. Разогреть духовку на 180 градусов, крутануть форму пару раз по часовой стрелке и поставить в духовку.

8. 

   Выпекать бисквит 35-40 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Остудить, перевернув форму вверх дном, затем пройтись ножом по краю формы и извлечь бисквит.

9. 

   Приятного аппетита!