Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 647 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, торты со сметаной, простой рецепт тортов.
Потребуется:
Сеялка для муки, Скалка, Кастрюля для пасты
Муку просеять в кастрюлю. Положить яйца, желток, влить 3 столовые ложки вина, посолить. Компоненты вымесить миксером. В тесто добавить сок зелени для окраски. Тесто в течение 2-3 минут месить руками, пока оно не станет эластичным и гладким. Положить тесто в пленку и оставить на расстойку на 1 час.
Сухие грибы залить стаканом теплой воды в течение 15 минут. Шампиньоны почистить, очень мелко порубить. Луковицу почистить и нарезать кубиками.
Лук потушить в сливочном масле до прозрачности, добавить шампиньоны, приправить солью и перцем. Грибной фарш обжарить на среднем огне до полного испарения жидкости. Остудить и перемешать с мелко нарубленными белыми грибами, сметаной и рубленной зеленью.
Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать круги диаметром 5 см. В середину положить 0,5 чайной ложки грибного фарша. Слепить тортеллини.
Тортеллини отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 6-7 минут,
Нарезать полосками окорок, морковь. Лук почистить и нарезать кубиками.
Окорок обжарить на сливочном масле с луком и морковью. Влить вино, посолить, поперчить и варить 8 минут на слабом огне.
Готовые тортеллини положить в терелки, полить соусом с окороком, посыпать измельченными маслинами.
тесто слоеное - 300 г; картофель - 1 кг; ветчина - 300 г; майоран свежий - 3 ст.л.; молоко - 1 ст.л.;...
сливки - 200 мл; молоко - 100 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка;...
Для 6 бутербродов нам понадобятся:; 6 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.); 12 кусочков хлеба; 150...
сахарный песок - 250 г; молоко - 500 мл; яичные желтки - 6 шт.; яйцо куриное - 5 шт.; сахарная пудра...
грибы (лесные) 500 г; мука 2-3 ст.л.; яйцо 1 шт.; соль; свежемолотый перец; молоко 300 мл; масло сливочное...
грибы - 250 г; лук репчатый - 2 шт.; пшеничная мука - 3 ст.л.; зелень рубленая - по вкусу; соль - по...
яйца 3 шт.; мука 2 стак.; кисло - молочный продукт (т.е. кефир, йогурт, сметана, скисшее молоко..) 1.5...
Для бисквита; яйца 4 шт.; мука 120 г; сахар 120 г; щепотка ванилина; Для крема шарлотт; яйца 1 шт.; сахар...
Коржи готовые — 4 шт.; Вишня консервированная — 300 г; Молоко — 500 мл; Мука — 3 ст.л.; Какао порошок...
Шоколадные коржи для торта:; 200 г сахара; 150 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 мл кипятка; 4 ст.л....
Первый раз в жизни решилась на торт и не получилось(((
Так обидно!!
Очень вкусно и главное просто.
домашний тортик получается ням-ням.
Делаю тортик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ольга громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Хочу рассказать о горячих бутербродах, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тортик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тортик!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ольга, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается домашний торт!!!
Буду делать 3-й раз!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, сегодня же приготовлю!
для теста:; мука 400 г; молоко 250 мл; масло сливочное 60 г; сахар 45 г; дрожжи сухие 7 г; лимон(цедра)...
Лук репчатый 2 головки; Растительное масло 1/4 стак.; Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка; Морковь...