Айсинг для торта
Общее время: 5 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 70 ккал
Коллекция рецептов: необычные торты, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахарная пудра 200 г
- Кислота лимонная 1 ч.л.
Как приготовить
-
Отделяем белок от желтка.
-
Взбиваем венчиком, но не миксером. Масса должна быть не много пенистой, но не густой! Время взбивания примерно 5 минут.
-
Постепенно добавляем сахарную пудру.
-
Масса должна стать густой, но чтобы ее можно было выдавить из кондитерского мешка.
-
В конце добавляем лимонную кислоту.
Айсинг используют для украшения тортов, десертов, кексов, капкейков и т. д. Это очень вкусное украшение. Оно придает изделию необыкновенный изысканный вид. Единственное айсинг очень ломкий, как хрусталь. Из него можно рисовать все что хотите: бабочек, листочки, завитушки. Айсингом украшают свадебные торты. Также айсинг можно подкрашивать красителями, чтобы придать тот цвет, который вам нужен для украшения десерта или торта. Сохнет айсинг на торте 15-20 минут. Если вы хотите сделать фигуры из айсинга, то сохнут они двое, трое суток. Смажьте растительным маслом файл. Выдавите из кондитерского мешка айсинг, изображая тот рисунок, который впоследствии украсит изделие. Оставьте сохнуть рисунок. Затем аккуратно снимите его с файла и украшайте.
Яйцо куриное — 4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта — 125 г; Сахарная пудра — 125 г...
Желатин - 9 г; Вода - 60 мл; Малина - 500 г; Сахар - по вкусу...
Клубника — 600 г; Сахар — 150 г; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Сметана 25% — 250 г; Яйцо — 1 шт....
Сливки 35% - 200 г; Сыр Маскарпоне - 200 г; Сахар - 4 ст.л. или по вкусу; Клубника - 100-120 г; Ванилин...
Интересует что-то еще?
Вода - 59 мл; Коньяк - 30 мл; Шоколад чёрный - 100 г...
Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры); Сахарная пудра — 200 г; Молоко — 100 мл; Пакетик ванилина...
Яичный белок — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Вода — 0,5 стак.; Соль — 1 Щепотка...
Сливки — 1 стак. (с высоким процентом жирности); Сахарная пудра — 3 ст.л.; Ваниль — 1/2 ч.л. (ванильный...
Творог — 500 г (лучше с высоким процентом жирности); Йогурт греческий — 400 г; Желатин — 20 г; Сахар...
Сыр домашний — 150 г; Сливки жирные — 120 мл (30-33%); Сахарная пудра — 30-40 г; Ванильный сахар — 1...
Комментарии
Красотищаа!
Отличный рецепт:)
Обожаю домашний тортик
Приготовила.
Едим.
Но от домашнего торта я ожидала бО'льшего!!!
Супер!
у меня нет слов .
Торт - очень вкусно, продукты сочетаемые
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень интересная ссылка о сиропе для торта vkusnoclub.ru/napitki/sirop-dlya-torta.
Вот и приготовила торт!
Обалденно красиво получилось!
Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего тортика! А вкусный и простой!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тортик — это очень вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила тортик на день рождения сестры
Всем понравилось
У меня домашний торт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Юлиана, спасибо за рецептик домашний торт!!!
Класс!
Приготовила тортик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Юлиана! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Готовится элементарно)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Юлиана, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Юлиана, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
домашний торт готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Торт Минутка Мука 3 Стак; Молоко сгущенное 1 Банка; Яйцо куриное 1 шт.; Сода 1 Ч.л; Молоко 750 Грамм; Масло сливочное...
Хачапури по-мегрельски мука - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 250 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½...