Рецепт легкого крема для торта
Кровчук Людочка
Кровчук Людочка

Легкий крем для торта

Если вы любите бисквитные десерты, то вам будет полезно узнать, как приготовить легкий крем для торта на основе йогурта и творога. В крем добавим желатин, чтобы он приобрел густую текстуру.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 209 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт крема.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г (лучше с высоким процентом жирности)
  • Йогурт греческий — 400 г
  • Желатин — 20 г
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Вода — 120 мл (можно взять фруктовый сок)
  • Ванилин — По вкусу

Как приготовить

  1. Сначала залейте желатин водой или соком, немного перемешайте и оставьте минут на 40.

  2. Пока желатин настаивается, взбейте творог, чтобы он превратился в нежную однородную массу.

  3. К творогу добавьте йогурт, сахар, ванилин и еще раз хорошенько взбейте.

  4. Желатиновую массу перелейте в сотейник и поставьте на огонь, нагрейте, помешивая, но не кипятите.

  5. Когда желатин остынет, понемногу вводите его в крем, взбивая. Готовый крем отправьте в холодильник, чтобы он загустел, а затем нанесите на торт.

Количество сахара для этого крема вы можете регулировать по своему вкусу. Если у вас будут сладкие бисквитные коржи, то много сахара в крем класть не нужно. Чтобы растворить желатин, вместо воды можно использовать сок, например, апельсиновый. Тогда крем приобретет аромат и нежный цвет.

Рецепт Крема со сгущенкой для бисквитного торта
Крем со сгущенкой для бисквитного торта

Масло сливочное — 400 г; Сгущенка — 400 г; Коньяк — 50 г...

Рецепт Крема для вафельного торта со сгущенкой
Крем для вафельного торта со сгущенкой

Вареное сгущенное молоко - 200 г; Сливочное масло - 200 г...

Рецепт Крема для торта Наполеон заварной
Крем для торта Наполеон заварной

Молоко — 1 стак.; Мука или крахмал — 2 ст.л.; Шоколад — 100 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1/3 стак.; Масло...

Рецепт Крема для клубничного торта
Крем для клубничного торта

Клубника — 600 г; Сахар — 150 г; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Сметана 25% — 250 г; Яйцо — 1 шт....

Интересует что-то еще?

Клубничный крем для торта
Клубничный крем для торта

Сливки 35% - 200 г; Сыр Маскарпоне - 200 г; Сахар - 4 ст.л. или по вкусу; Клубника - 100-120 г; Ванилин...

Шоколадный крем для торта
Как приготовить шоколадный крем для торта

Вода - 59 мл; Коньяк - 30 мл; Шоколад чёрный - 100 г...

Крем для украшения торта
Крем для украшения торта

Сливки — 200 мл (от 30% жирности); Сахарная пудра — 3 ст.л.; Ваниль — 0,5 ч.л....

Крем сливочный для торта
Готовим крем сливочный для торта

Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры); Сахарная пудра — 200 г; Молоко — 100 мл; Пакетик ванилина...

Крем для торта из белков
Крем для торта из белков

Яичный белок — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Вода — 0,5 стак.; Соль — 1 Щепотка...

Крем из сливок для торта
Рецепт крема из сливок для торта

Сливки — 1 стак. (с высоким процентом жирности); Сахарная пудра — 3 ст.л.; Ваниль — 1/2 ч.л. (ванильный...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
dariya74
dariya74

Мы тоже недавно первый раз делали легкий крем для торта. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Юлия Коношенкова
Юлия Коношенкова

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

leleng
leleng

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

esofasha
esofasha

Уже сделала. Все получилось! Берусь за крем со сгущенкой для бисквитного торта vkusnoclub.ru/deserty/krem/krem-so-sguschenkoi-dlya-biskvitnogo-torta.

unerorou
unerorou

Легкий крем для торта — отпад!
Быстро и очень вкусно!

rakushina_82
rakushina_82

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

anna
anna

Рецепт просто бомба!!!!
легкий крем для торта готовить просто и не долго!

ulonomo1970
ulonomo1970

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

zoya
zoya

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

yuta
yuta

Обалденно, вкусно! Кровчук, вы кудесница!

arisha
arisha

Спасибо Кровчук, ты меня спасла!!!

Алена Гаврилова
Алена Гаврилова

ОЧ вкусно получилось)

Тоня Капралова
Тоня Капралова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ingathist
ingathist

Кровчук, легкий крем для торта я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Лиознова Люба
Лиознова Люба

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

asingon
asingon

Спасибо, Кровчук, за помощь!
Мой муж очень любит легкий крем для торта.

Морковный бисквит со сметанным кремом Морковный бисквит со сметанным кремом

Морковь 400 г; Сахар 350 г; Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 400 г; Сметана...

Шоколадный рулет с шоколадным кремом Шоколадный рулет с шоколадным кремом

Для шоколадного бисквита:; 3 яйца; 75 г муки; 6 ст.л. сахара; 2 ст.л. какао; Для шоколадного крема:;...