Универсальное тесто для удачной выпечки
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 306 ккал
Ингредиенты:
- мука 500 г
- масло сливочное 200 г
- яйца 2 шт.
- молоко 1 стак.
- сахар 2 ст.л.
- дрожжи сухие 2 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать молоко и дрожжи. Насыпать по желанию сахар. Размешивать, пока не растворится сахар, и дрожжи не смешаются с молоком. Поставить емкость с дрожжами в тепло минут на пятнадцать. Должна появиться шапочка.
-
Просеять в посуду муку. Согреть предварительно масло и растереть его с мукой в крошку. Вбить яйца. Вылить молоко с дрожжами, размешать, чтобы получилось плотное тесто. Отправить часа на три в холодильник.
-
Брать понемногу теста, разделывать пирожки, чтобы тесто не растаяло, держать его в холоде. На противне пирожки не расстаивать, сразу ставить в духовку. Если тесто для удачной выпечки нужно быстро, то яйца не добавлять и в холодильник ставить минут на тридцать.
Мука - 300 г; Сливочное масло - 200 г; Яичные желтки - 2 шт.; Разрыхлитель - 0.75 ч.л.; Сахар - 140 г;...
Мука — 600 г; Дрожжи свежие — 5 г; Масло сливочное — 150 г; Вода — 250 мл; Масло растительное — 100 мл;...
творог - 300 банок; мука - 300 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; ванилин - по вкусу...
дрожжи свежие - 50 г; молоко - 1 стак.; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 200 г; яйцо - 1 шт.; мука...
Интересует что-то еще?
Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 250 мл; Сода —...
Кефир — 300 мл; Мука пшеничная — 400 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Масло растительное...
Пшеничная мука 3,5 стак.; Кефир 1 стак.; Маргарин 200 г; Яйцо 2 шт.; Сода 1 ч.л....
Мука - 400 г; Дрожжи - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар или мед - 1 ст.л.; Масло сливочное - 10 г; Вода -...
600 г муки; 250 мл чистой воды; 150 г майонеза; 1 ст.л. сахара; 25 г сухих дрожжей; пол-ч.л. соли (или...
1 стак. сахара; 6 яиц; 1 стак. муки; 0.5 стак. воды; 0.5 стак. сахара; 1 ст.л. рома или коньяка...
Комментарии
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею универсального теста для удачной выпечки.
Огромное спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
бисквитное тесто тоже интересный вариант.
Это реально наслаждение
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Caloofaly1986, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Caloofaly1986, это просто волшебный рецепт универсального теста для удачной выпечки!
спасибо!
Универсального теста для удачной выпечки просто супер, мои гости все были в восторге!!! caloofaly1986, спасибо!
Caloofaly1986 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Caloofaly1986, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Воздушное тесто для пирожков Вода — 1,5 стак.; Сахар — 1,5 ст.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Масло растительное — 3 ст.л.; Мука — 500 г; Дрожжи...
Рубленое слоеное тесто Мука пшеничная — 300 г; Масло сливочное 82% — 200 г; Вода — 90 г; Уксус яблочный — 10 г; Соль — 0,5...