Тесто с зеленью
Простая и довольно экономная закуска на все случаи жизни - это бездрожжевое тесто с зеленью. Такие лепешки можно подать к супу или салату, мясу или даже в качестве сытного перекуса.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 283 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Мука — 1 кг
- Вода — 1-1.5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 3 Пучка
- Растительное масло — 1 По вкусу
- Перец — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, На природу, На скорую руку
Как приготовить
-
Для приготовления лепешек необходимо замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто, смешав воду с мукой и солью. Готовому тесту нужно полежать 25-30 минут под чистым полотенцем.
-
За это время можно заняться начинкой. В рецепт приготовления теста с зеленью используется все, что только можно найти - укроп с петрушкой, кинза и базилик, шпинат и щавель, крапива, зеленый лук и мята. Все нужно промыть под проточной водой, а затем хорошо обсушить. 3. Нарезать зелень и выложить в большую мисочку. Как следует перемешать. 4. Подготовить небольшой салатник, в который выложить часть зелени. Посолить и поперчить немного, взбрызнуть растительным маслом и перемешать. 5. Отщипнуть небольшой кусочек теста и выложить много начинки. Аккуратно залепить края. 6. На разогретой сковороде обжарить тесто с зеленью в домашних условиях с двух сторон (сразу выкладывая швом вниз) до румяной корочки. 7. Еще горячие лепешки можно смазать сливочным маслом, а подавая к столу, дополнить любимым соусом.
Мука - 450 г + 3 ст.л.; Молоко (или вода, теплые) - 250 мл; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи сухие активные -...
Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 250 мл; Сода —...
Кефир — 300 мл; Мука пшеничная — 400 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Масло растительное...
Пшеничная мука 3,5 стак.; Кефир 1 стак.; Маргарин 200 г; Яйцо 2 шт.; Сода 1 ч.л....
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная — 600 г; Вода теплая — 1,5 стак.; Дрожжи сухие — 1,5-2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 0,5...
Сахар — 6 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (активные); Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л....
600 г муки; 250 мл чистой воды; 150 г майонеза; 1 ст.л. сахара; 25 г сухих дрожжей; пол-ч.л. соли (или...
Мука — 2 стак.; Сметана — 150 г; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 15 г; Сахар —...
мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...
мука манитоба - 250 г; сливочное масло - 130 г; вода - 65 г; лимонный сок - 1 ч.л.; соль - ½ ч.л....
Комментарии
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тесто с зеленью
спасибо за рецепт…
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тесто с зеленью.
Большое тебе спасибо, vasilisa, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вчера приготовила тесто с зеленью!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь тесто с зеленью -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вкусно
Хочу рассказать о универсальном тесте, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Класс!
Приготовила тесто с зеленью, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Отличный рецепт! Спасибо, vasilisa. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Дрожжевое тесто для пиццы Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло...
Тесто для домашней лапши Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Вода 50 мл; Соль 1/2 ч.л....