Пирожные с кокосовой стружкой
Вкусные пирожные, которые могут менять свой вкус в зависимости от добавленной начинки. Неизменной остается только кокосовая шапка
Общее время: 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 234 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, простой рецепт пирожных.
Ингредиенты:
- мука 300 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 75 г
- соль 1 щеп
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 150 г
- желе красной смородины 200 г
- белки 3 шт.
- сахар 250 г
- лимон 0.5 шт.
- кокосовая стружка белая 250 г
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить
-
Из перечисленных продуктов замесить однородное тесто, завернуть в пленку и положить в холод на 30 минут.
-
Затем раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать полосками шириной 10см. У меня получилось 3 полоски по длине моего противня.
-
Загнуть края длинной стороны внутрь. Я предварительно перенесла ленты на противень с помощью скалки. Внутреннюю часть смазать тонким слоем желе из красной смородины (я не отказывала себе в начинке. Использовала 3 разные: лимонный курд, черная смородина и абрикос)
-
Белок взбить в густую пену. Постепенно добавить сахар, лимонный сок, цедру лимона. Продолжать взбивать до густой массы, как для безе.
-
Затем осторожно добавить кокосовую стружку. Двумя ложками выложить массу на полоски теста. Лучше, когда этого покрытия добавить поменьше, чтобы у готового пирожного были видны бортики из теста. Поэтому порцию кокосового покрытия можно смело делать в половинном объеме.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут.
-
Еще теплыми разрезать полоски на кусочки шириной 3-4 см.
шоколад белый 50 г; яйца 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 75 г; мука 50 г; стружка кокосовая 100 г;...
белки — 6 шт.; желтки — 5 шт.; мука пшеничная — 200 г; фруктоза — 230 г; ванилин — 1 г; разрыхлитель...
желтки 3 шт.; сметана 200 г; сливочное масло 200 г; мука 3 стак. (1 ст.=250 мл); соль 0,5 ч.л.; яблоки...
сливочного масла — 4 ст.л.; сахара — 1/4 стак.; цедры лайма — 1 ст.л.; Для начинки:яичных желтка — 2...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 6 шт.; какао-порошок - 1 ст.л.; яичные желтки - 4 шт.; сахар белый - 150 г; сахар белый...
яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 50 г; пармезан - 50 г; сахар - 50 г...
банка сгущенного молока (около 350 г); 300 г муки; 250 мл кефира; 200 г сахара; 2 яйца; 100 г сливочного...
сахар - 1 г; вода - 4 ст.л.; лимонная кислота - по вкусу...
разрыхлитель - 1 ст.л.; яблоки - 4 шт.; мука - 500 г; сахар - 6 ст.л.; апельсины - 2 шт.; сметана - 250...
кипяток - 100 мл; творог - 250 г; яблоки - 1 шт.; отруби - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ч.л.; яичные...
Комментарии
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пирожные с кокосовой стружкой
спасибо за рецепт…
+++,
муж в восторге))))))))))))
Первый раз в жизни решилась на пирожные с кокосовой стружкой и не получилось(((
Так обидно!!
Быстрое пирожное из печенья и сгущенки печенье — 400 г; масло сливочное — 100 г; молоко сгущенное вареное — 180 г; кокосовая стружка; кунжу...
Пирожные макарон с мятным ганашем Для макарон; очищенный от шкурки миндаль 125 г; сахарная пудра 225 г; белки 120 г; мелкий сахар (из белорусского...