Эти очень вкусные кокосовые пирожные с шоколадом так и тают во рту и обязательно порадуют всех любителей кокоса. К тому же рецепт их приготовления очень прост!
Мне они показались похожими на начинку шоколада "Баунти": легкие, нежные, с мягким вкусом и насыщенным ароматом кокоса и шоколада. В общем. райское наслаждение!
Общее время: 3 ч
Рецепт на 13 порций
Калорий: 89 ккал
Натереть на мелкой терке белый шоколад. Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Смешать размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавить постепенно муку, белый шоколад, ваниль и кокосовую стружку, оставив немного кокоса для украшения. Хорошо взбить белки и добавить в тесто, осторожно перемешать. В форму для торта уложить пергаментную бумагу, выложить тесто, разровнять поверхность и выпекать при 180 градусах около 15-20 минут. Дать остыть, вынуть из формы и разрезать вдоль на 2 коржа. Слегка нагреть повидло и смазать им нижний корж, сверху накрыть второй половиной и слегка прижать. Затем разрезать на небольшие пирожные любой формы, украсить их сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. У меня полосатенькие как тигрята получились! Состав рассчитан не небольшую форму, у меня вот из такой формы (длина 30 см, ширина 10 см) получилось 8 пирожных.
Вместо абрикосового повидла, на ваш вкус, можно взять и яблочное, апельсиновое или любое другое, но лучше светлое, не красное, хотя, это тоже дело вкуса.
Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Белый шоколад...
200 г муки; 150 г сливочного масла; 150 г горького шоколада; 1/2 стак. сахара; 6 яиц; соль...
100 сливочного масла или маргарина; 1.5 стак. крошек от печенья; 1 банка сгущенки (400 г); 1 стак. шоколадных...
шоколад — 150 г; масло сливочное — 150 г; мука — 300 г; яйцо — 6 шт.; сахар — 200 г; сахарная пудра —...
масло сливочное - 80 г; яйца куриные - 1 шт.; творог - 60 банок; сахар - 50 г; рисовая мука - 220 г;...
желтки 3 шт.; сметана 200 г; сливочное масло 200 г; мука 3 стак. (1 ст.=250 мл); соль 0,5 ч.л.; яблоки...
сливочного масла — 4 ст.л.; сахара — 1/4 стак.; цедры лайма — 1 ст.л.; Для начинки:яичных желтка — 2...
яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 50 г; пармезан - 50 г; сахар - 50 г...
сахар - 1 г; вода - 4 ст.л.; лимонная кислота - по вкусу...
разрыхлитель - 1 ст.л.; яблоки - 4 шт.; мука - 500 г; сахар - 6 ст.л.; апельсины - 2 шт.; сметана - 250...
Приготовила кокосовые пирожные с шоколадом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Tatyana93 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Огромное спасибо!
Иду пробовать…
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кокосовые пирожные с шоколадом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
А я рискнула приготовить португальские горячие пирожные с горьким шоколадом vkusnoclub.ru/vypechka/pirozhnye/portugalskie-goryachie-pirozhnye-s-gorkim-shokoladom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кокосовых пирожных с шоколадом.
tatyana93, спасибо!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Tatyana93, это просто волшебный рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кокосовые пирожные с шоколадом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
свекла вареная 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; сахар-песок 200 г; мука пшеничная 1 стак.; масло сливочное...
Для теста:; Мука пшеничная - 160 г; Масло сливочное - 100 г; Сахарный песок - 60 г; Яичный желток - 1...