Заливной пирог с ягодами
Если остались в морозилке замороженные ягоды, то тебе сюда - заходи!
Пирог "Два в одном" - и морозилку освободишь, и чайку с пирожком попьешь. Сплошное удовольствие! За рецепт спасибо lakshmi-777
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 305 ккал
Коллекция рецептов: пироги с курицей, пироги с творогом, заливные пироги, пироги с ягодами, простой рецепт пирогов.
Ингредиенты:
Тесто:
- Сливочное масло - 120 г
- Сахар - 100 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Творог - 80 г
- Пшеничная мука - 280 г
- Поваренная соль - по вкусу
Заливка:
- Сахар - 50 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Сметана - 200 г
- Ягоды - 2 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Продукты для пирога
-
Мягкое сливочное масло хорошо растереть с сахаром
-
Добавить яйцо, соль, протертый творог
-
Замесить мягкое, эластичное тесто, понемногу добавляя муку. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холод на 40 минут. За это время готовим заливку: взбить яйца с сахаром, добавить сметану, всыпать муку и хорошо перемешать венчиком (сфоткать забыла)
-
Тесто раскатать на пергаменте немного больше формы для выпечки (у меня 23 см) Перенести вместе с пергаментом и уложить в форму. Сформировать бортики 2,5 см
-
Выложить замороженные ягоды. У меня черная и красная смородина и малина.
-
Сразу же залить ягоды заливкой. Выпекать в разогретой до 180 около 1 часа. Когда заливка немного зарумянится, духовку выключить и оставить там пирог еще на 10 минут, чтобы заливка хорошо схватилась
-
Вот он наш вкусняшка еще в форме
-
Остудили, переложили. Можно посыпать сахарной пудрой
-
Отрезали и - приятного аппетита!
#Замороженные ягоды - 1 стак. (200 мл); Для теста:; Сливочное масло - 80 г; Мука - 200 г; Сахар - 50...
Мука — 250 г; Кефир — 250 г; Растительное масло — 150 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сыр твердый — 100 г;...
кукурузная мука - 100 г; кефир 2,5% - 200 мл; яйца куриные - 2 шт.; соль - 5 г; сода - 5 г; сыр твердый...
Яйца куриные 2 шт.; Маргарин 150 г; Мука 2 стак.; Сахар 2 стак.; Разрыхлитель 5 г; Сметана 250 г; Желатин...
Интересует что-то еще?
свинина нежирная - 250 г; сметана - 250 г; молодая говядина - 250 г; пшеничная мука - 150 г; яйцо - 3...
Яйцо куриное 3 шт.; Сгущенное молоко 1 банка; Сливочное масло 250 г; Уксус 1/2 мл; Пшеничная мука 200...
Сахар - 180 г; Мука - 150 г; Сливочное масло - 150 г; Творог - 150 г; Желатин - 10 г; Вишня - 500 г...
дрожжи свежие - 7 г; вода - 2 ст.л.; мука - 300 г; соль - ½ ч.л.; молоко - 200 мл; сливки - 50 мл; масло...
мука - 425 г; сметана - 200 г; масло сливочное - 100 г; соль - 1 щепотка; яичные желтки - 1 шт.; яичные...
пшеничная мука - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; грюйер - 100 г; сливочное масло - 190 г; сливки 23% - 200...
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Офигительно вкусно!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую ягодный пирог vkusnoclub.ru/vypechka/pirogi/tvorozhny-pirog-s-yagodami приготовить.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирога с ягодами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Офигенно вкусно получается заливной пирог и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Удобная у вас инструкция по приготовлению заливного пирога получилась
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Только закончила приготовление пирога с ягодами.
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Какой интересный рецепт заливного пирога:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Пирог с лисичками мука - 425 г; сметана - 200 г; масло сливочное - 100 г; соль - 1 щепотка; яичные желтки - 1 шт.; яичные...
Быстрый пирог с яблоками на кефире Мука пшеничная 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированное 6 ст.л.; Сахар 1 стак.;...