Рецепт венгерского пирога жербо
Анна Танюша
Анна Танюша

Венгерский пирог жербо

Давно засматривалась на этот пирог. Привлекла его простота и многослойность. К тому же, присутствие повидла, орехов и шоколадной глазури сделали свое дело, и я его сделала. Вкусно! Очень рекомендую попробовать.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 404 ккал

Коллекция рецептов: пироги с курицей, дрожжевые пироги, шоколадные пироги, простой рецепт пирогов.

Ингредиенты:

  • масло сливочное или маргарин 200 г
  • мука 500 г
  • сахар 0.5 стак.
  • дрожжи сухие 0.5 шт.
  • молоко 0.5 стак.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • повидло яблочное 500 мл
  • Орех грецкий 200 г
  • шоколад темный 100 г
  • сметана 100 г
  • масло сливочное 50 г
  • сахар 50 г

Как приготовить

  1. В 0,5 ст. молока теплого развести дрожжи, добавить 2 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, дать постоять 15 минут.

  2. венгерский пирог жербо

    В размягченное масло добавить сахар, яйцо, разрыхлитель (обязательно!)

  3. венгерский пирог жербо

    Соединить масляную и дрожжевую смесь

  4. венгерский пирог жербо

    Добавить муку, замесить тесто. Разделить его на 3-4 части (в зависимости от размера формы для выпекания).

  5. венгерский пирог жербо

    Раскатать коржи, уложить в форму, смазывая повидлом и посыпая орехами.

  6. венгерский пирог жербо

    Последний корж наколоть вилкой, дать расстояться 30 минут.

  7. венгерский пирог жербо

    Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут (смотрите по своей духовке).

  8. венгерский пирог жербо

    Растопить масло, добавить сахар, сметану, шоколад. Соединить до однородности. Немного остудить и полить остывший пирог.

  9. венгерский пирог жербо

    Нарезать пирог и - пить чай!

  10. венгерский пирог жербо

    Кстати, после выстаивания пирог стал вкуснее!

Рецепт Грушевого пирога без яиц
Грушевый пирог без яиц

Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 125 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Груши...

Рецепт Пирога к чаю за 10 минут
Пирог к чаю за 10 минут

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; соль - 1; масло сливочное - 100 г; масло растительное - 2 ст.л.;...

Рецепт Пирога с апельсинами
Пирог с апельсинами

апельсин 3 шт.; яйца куриные 4 шт.; мука 250 г; сахар 150 г; соль 1 щепотка; сода 1 щепотка; куркума...

Рецепт Швейцарского пирога
Швейцарский пирог

дрожжи свежие - 7 г; вода - 2 ст.л.; мука - 300 г; соль - ½ ч.л.; молоко - 200 мл; сливки - 50 мл; масло...

Интересует что-то еще?

Клюквенный пирог
Клюквенный пирог

песочное тесто 350 г; мука 60 г; сахарная пудра 90 г; корица (пудра) 6 г; ликер (амаретто) 40 г; клюква...

Пирог с горбушей
Как приготовить пирог с горбушей

горбуша в собственном соку 2 шт.; тесто слоеное дрожжевое 500 г; шпинат замороженный 450 г; лук репчатый...

Пирог с капустой
Пирог с капустой

Слоеное тесто 2 шт.; Капуста 1 шт.; Яйцо куриное 7 шт.; Сливочное масло 130 г; Соль 3 столовые ложки...

Горчичный пирог
Готовим горчичный пирог

пшеничная мука - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; грюйер - 100 г; сливочное масло - 190 г; сливки 23% - 200...

Пирог Карпатка
Пирог Карпатка

яичные желтки - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; рикотта - 400 г; сливочное масло - 250 г; сливочное масло...

Яблочный пирог
Рецепт яблочного пирога

тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт; яблоки зеленые вкусные 2 больших шт.; масло сливочное 2 ст.л.; сахар...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
asedesa
asedesa

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Соня Соломончук
Соня Соломончук

Анна, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Хоботня Светлана
Хоботня Светлана

Сделала венгерский пирог жербо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

itero
itero

Просто фантастика!!!
наконец венгерский пирог жербо приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Анна!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Василина Прокудина
Василина Прокудина

Можно еще добавить пирог к чаю. Интересный рецепт.

grebenschikova_95
grebenschikova_95

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по венгерскому пирогу жербо!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

kuru_76
kuru_76

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Галя Латорцева
Галя Латорцева

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А венгерский пирог жербо обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Сыркина Вика
Сыркина Вика

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Тараненко Женя
Тараненко Женя

Мммммммм, вкусняга какая!

vita83
vita83

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

tambetl
tambetl

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

galya99
galya99

Хороший рецепт!!!

Леся Нуретдинова
Леся Нуретдинова

Ну, это было превосходно!
венгерский пирог жербо вместе с пальцами едва не съела)

yicalac
yicalac

Получилось отменно!
Анна, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ererateng1976
ererateng1976

Приготовила венгерский пирог жербо на ДР Любимого.
Всем понравилось!

yulya80
yulya80

УРА!!! Свершилось!
Я сделала венгерский пирог жербо!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Творожный пирог с вишней и легким песочным тестом Творожный пирог с вишней и легким песочным тестом

сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 200 г; мука - 9 стак.; вишня - 800 г; творог - 500 банок...

Пирог с вишней и орехами Забава Пирог с вишней и орехами Забава

масло сливочное 200 г; сахар 1 стак.; мука 3 стак.; яйца куриные 3 шт.; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель...