Время подготовки: 30 мин
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 314 ккал
Коллекция рецептов: сладкое печенье, простой рецепт печенья.
Способ приготовления:
Выпекать
Шеф-повар телеканала Еда поделился рецептом оригинального блюда, которое идеально подойдет для субботнего завтрака.
Попробуйте приготовить легкое в исполнении тыквенное печенье с кремом, которое точно придется по вкусу вашим близким.
Заранее приготовим тыквенное пюре.
Нарезаем тыкву на куски.
Заворачиваем куски в фольгу.
Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
Измельчаем тыкву с водой в пюре.
Готовим тесто.
Кладем в блендер яйца, тростниковый и белый сахар.
Взбиваем на большой скорости.
Добавляем в тесто тыквенное пюре и растительное масло.
Растапливаем на водяной бане сливочное масло.
Добавляем в тесто.
Взбиваем до однородности.
Смешиваем муку, корицу, разрыхлитель, соду и соль.
Частями добавляем мучную смесь и молоко в блендер с тестом.
Перемешиваем до однородности.
Ставим в холодильник на несколько минут.
Готовим крем.
Взбиваем миксером жирные сливки и ванильный сахар в густую массу.
Добавляем сыр маскарпоне.
Снова перемешиваем.
Ставим в холодильник на несколько минут.
Стелим пергамент на противень.
Смазываем пергамент растительным маслом.
Выкладываем тесто на пергамент с помощь кондитерского мешка.
Ставим печенье в разогретую духовку на 180 градусов на 15 минут.
Немного остужаем печенье.
Кладем крем в середину печенья.
Сверху накрываем печеньем.
Украшаем кремом, свежими ягодами и листьями мяты.
Приятного аппетита!
Больше авторских рецептов от поваров телеканала "Еда" на сайте tveda.ru
Шеф-повар телеканала Еда поделился рецептом оригинального блюда, которое идеально подойдет для субботнего завтрака. Попробуйте приготовить легкое в исполнении тыквенное печенье с кремом, которое точно придется по вкусу вашим близким.
#Тыква тертая сырая - 1 стак.; Орехи – 0,5 стак.; Сахар белый или коричневый – до 0,5 стак.; Мука разных...
Мука для выпечки — 230 г; Сахарная пудра — 80 г; Ванильный сахар — 8 г (или 1 ч.л. ванильного экстракта);...
мука 200 г; миндаль 200 г; пудра сахарная 150 г; свиной жир 100 г...
Основа; арахис 440 г; пшеничная мука 210 г; сахар 180 г; сливочное масло 200 г; яйца 2 шт.; разрыхлитель...
мука — 1 1/2-2 стак.; сода — 1/2 ч.л.; разрыхлитель — 1/4 ч.л.; соль — 1/4 ч.л.; сахар — 3/4 стак.; яйцо...
Яйцо — 3 шт.; Сахар — 250 г; Молоко — 250 мл; Масло сливочное — 200 г (или маргарин); Крахмал — 50 г;...
Яйцо куриное - 1 шт.; Смалец свиной - 150 г; Разрыхлитель - 0,5 ч.л.; Мука пшеничная - 1-1,2 стак.; Соль...
Мука — 1 стак.; Сахар — 0,25 стак.; Кофе растворимый — 1 ч.л.; Кипяток — 1 ч.л.; Масло сливочное — 0,3...
Гречневая крупа – 200 г; Сливочное масло – 150 г; Мука пшеничная – 120 г; Сахар – 100 г; Шоколад черный...
маргарин - 200 г; сахарная пудра - 200 г; яйцо - 3 шт.; мука - 200 г...
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо огромное за рецепт тыквенного печенья!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Готовится элементарно)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Прикольный рецепт
Иду пробовать…
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят печенье малютка.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тыквенное печенье, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Бесподобный рецепт тыквенного печенья!!!
Все получилось, спасибо, ogespea1982!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
пачка творога — 1 шт. (200г); пачка размягченного масла или маргарина — 1 шт. (200г); яйцо — 1 шт.; сахара...
Тесто; Молоко - 200 мл; Мука - 350 г; Дрожжи сухие - 7 г; Сахар - 25 г; Соль - 1/2 ч.л.; Масло растительное...