Печенье с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 926 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, шоколадное печенье, простой рецепт печенья.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 225 г
- Сахар 125 г
- Пшеничная мука 275 г
- Апельсины 1 шт.
- Коньяк 60 мл
- Изюм 75 г
- Темный шоколад 30 г
- Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10 г
Потребуется:
Миксер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Заранее замачиваем изюм в коньяке. В идеале сутки.
-
Снимаем цедру с апельсина. Шоколад мелко рубим.
-
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, цедрой апельсина в пышный крем.
-
Аккуратно подмешиваем муку с разрыхлителем, изюм, шоколад. Замешиваем плотное тесто.
-
От теста отделяем кусочки (у меня каждый кусочек 53 г). Делаем круг и выкладываем на смазанный маслом противень.
-
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190 градусов до золотистого цвета.
сахар коричневый - 170 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар ванильный - 2 ч.л.; овсяные хлопья - 80 г; мука...
Яичный белок 2 шт.; Кокосовая стружка 100 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сахар 70 г; Шоколад 100...
Основа; пшеничная мука (9 столовых ложек с горкой) 170 г; сахарная пудра или мелкий сахар 150 г; яйца...
орех миндальный 120 г; фундук 120 г; яйца 2 шт.; ванилин 1 щеп; сахар белый 200 г; масло сливочное 100...
Интересует что-то еще?
мука 300 г; сахар коричневый 250 г; масло сливочное 200 г; яйца 2 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1/2...
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; миндаль - 150 г; изюм - 150 г; мука - 15 шт.; масло сливочное - 1 ч.л....
гречневая мука - 200 г; сливочное масло - 130 г; мед жидкий - 60 г; соль - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.;...
250 г масла сливочного; 2 яичных желтка; 300 г муки; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ст. коричневого сахара...
300 г муки; 150 г сахара; 150 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 ч.л. какао-порошка; 1 яичный белок...
мука - 225 г; масло сливочное - 150 г; сахар - 50 г; лимоны - ½ шт....
Комментарии
Спасибо за рецепт печенья с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Годунова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
А что вы нашли в печенье с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Какой замечательный рецепт. Моим любителям орехового печенья обязательно понравится.
Годунова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
печенье с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Годунова за отличные и простые рецепты!
Спасибо за информацию!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печенье с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Сегодня буду готовить!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Печенье финансье с маком мука - 50 г; миндаль - 50 г; апельсины - 2 шт.; сахарная пудра - 150 г; сливочное масло - 100 г; яичные...
Овсяное печенье с изюмом и кусочками шоколада сахар коричневый - 170 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар ванильный - 2 ч.л.; овсяные хлопья - 80 г; мука...