Ореховое печенье

Как приготовить

1. Тесто. Масло перетереть с мукой.

2. 

   Добавить измельченные желтки и сахар. Замесить тесто.

3. 

   .

4. 

   Тесто разделить на 36-40 маленьких шарика. Поставить на ночь в холодильник.

5. 

   Для начинки белки взбить с половиной сахара.

6. 

   Оставшийся сахар перетереть с орехами. Добавить к взбитым белкам.

7. 

   Добавить сок лимона, аккуратно перемешать.

8. 

   Тесто достать из холодильника. Каждый шарик немного прижать, в центе сделать углубление. Выложить на противень застеленные пергаментом.

9. 

   На тесто положить по 1 ч. л. ложке начинки.

10. 

    Выпекать при температуре 200-220 градусов, до приятного золотистого цвета, примерно 20 минут. После выпечки печенье посыпать пудрой.

11. 

    Приятного Вам аппетита.) !