Печенье с кунжутом

Как приготовить

1. У меня два любых варианта печенья с кунжутом. Первое - это когда в тесто для такого сырного печенья добавляется еще 1-2 столовые ложки кунжутных семечек. А второе - это печенье на основе злаковых хлопьев с добавлением кунжутных семечек и, если имеется, то кунжутной муки. Такое печенье особенно полезно, потому что кунжут - лидер из продуктов по содержанию кальция, а свойства геркулеса и злаковых хлопьев у всех на слуху. Здорово, когда вкусное еще и полезно!

2. Подготовьте ингредиенты по списку:

3. 

   Отмерьте нужно количество злаковых хлопьев или геркулеса.

4. 

   Растопите сливочное масло и перемешайте его с хлопьями.

5. 

   Добавьте яйцо и разотрите массу. Дайте хлопьям время немного набухнуть.

6. 

   Определитесь с количеством сахара: побольше или поменьше. Добавьте его и перемешайте.

7. 

   Подготовьте муку: отмерьте и просейте.

8. 

   Вместе с мукой (пшеничной и, если имеется, кунжутной) добавьте соль, разрыхлитель и подсушенные семена кунжута.

9. 

   Перемешайте и тесто готово.

10. 

    Сформируйте из теста шарики или просто выкладывайте тесто ложкой на смазанный противень.

11. Поместите противень с печеньем на 15 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.

12. 

    Печенье с кунжутом получится легкое на вес с рассыпчатой серединкой и хрустящей поверхностью.

13. 

    Очень вкусно...

14. Приятного чаепития!