Печенье с гречкой

Как приготовить

1. Предлагаю приготовить неимоверно вкусное печенье с гречкой. Гречневая выпечка не так часто готовится, как обычная. Когда вы попробуете это печенье, выпечка из гречки будет частым гостем на вашем столе.

2. Для приготовления печенья с гречкой возьмите следующие продукты.

3. 

   Для начала, подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло поместите в жаростойкую глубокую емкость и растопите в микроволновке, немножко остудите.

4. 

   Гречневую крупу предварительно хорошо промойте и подсушите при комнатной температуре. Она не должна быть влажной. Измельчите с помощью кофемолки до состояния муки. Или возьмите готовую гречневую муку.

5. 

   Шоколад нарежьте небольшими ломтиками. Можно использовать любой шоколад, на ваше усмотрение.

6. 

   В миску просейте гречневую и пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель и корицу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

7. 

   В глубокой миске взбейте куриное яйцо с сахарным песком до пышности.

8. 

   Налейте растопленное сливочное масло. Перемешайте.

9. 

   Добавьте небольшими порциями мучную смесь. Продолжите перемешивать венчиком. Как только тесто загустеет, продолжите вымешивать ложкой.

10. 

    Добавьте кусочки шоколада и вмешайте его в тесто.

11. 

    Готовое тесто получилось довольно густым. Руками сформируйте небольшие шарики, приплюсните их и уложите на противень с пергаментом. Отправьте в духовку на 15-25 минут при температуре 180 градусов.

12. 

    Печенье с гречкой готово!

13. 

    Приятного аппетита!