Хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 233 ккал
Коллекция рецептов: куриные оладьи, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Белый хлеб 400 г
- Чеснок 1 зубчик
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Маринованные каперсы 1/2 банки
- Смесь итальянских трав 1 ч.л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Тертый сыр пармезан 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Нож шефский
Как приготовить
-
Берем вчерашний хлеб, очищаем его от корки, нарезаем на ломтики и заливаем холодной водой на 5 минут (изначально берите хлеб поплотнее, иначе после размягчения в воде может получиться суп, даже не каша).
-
Затем необходимо мелко нарезать каперсы, сельдерей и чеснок (можно положить в блендер, конечно, но тогда не будут ощущаться все ингредиенты, а в этом самый вкус; получится, опять же, каша).
-
После отжать хлеб, добавить к нему нарезанные каперсы, сельдерей и чеснок. Перемешать.
-
В получившуюся массу добавить яйца и сыр. Замесить фарш.
-
Далее необходимо разогреть в сковороде масло, на котором будете жарить и, формируя небольшие оладушки (котлетки), обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Подавать горячими или теплыми.
Мука цельнозерновая — 1 стак.; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Кокосовая стружка — 2 ст.л.; Масло сливочное...
Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Кислое молоко - 150 мл; Сода - 0.5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Шоколадные...
кабачки; 2 яйца; 1,5 стак. муки; сахар; 0,5 ч.л. соли...
Интересует что-то еще?
Печень 500 г; Пшеничная мука по вкусу; Соль 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло...
Свекла — 2 шт.; Мука — 50 г; Яйца — 1 шт.; Лимонная кислота — 1/2 ч.л.; Растительное масло — 1-2 ст.л.;...
Овсяные хлопья 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Капуста белокочанная 350 г; Пшеничная мука 6 ст.л.; Лук 1 шт.;...
Цукини 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Масло сливочное несоленое 50...
Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Сметана 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар тростниковый 4 ст.л.;...
Горошек зеленый замороженый — 400 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Оливковое масло —...
Комментарии
Спасибочки
как раз собралась делать хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Роман, огромное спасибо за хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем!
Получилось с первого раза.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Роман большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем.
СПАСИБОЧКИ!
Я приготовила сегодня хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Роман!
Спасибо за рецепт. оладьи из капусты пробовала, а хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем еще никогда.
Роман, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем!!!
Буду делать 3-й раз!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Роман ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем — это очень вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Кружевные оладьи кефир 500 мл; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; мука 280 г; соль 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; сахар 3 ч.л.;...
Курино-овощные оладьи с яблочным соусом куриное филе - 500 г; лук репчатый - 200 г; капуста белокочанная - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; соль...