Омлетные маффины с кабачком
Эффектное блюдо из яиц и кабачка, которое делается очень просто и быстро.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 14 порций
Калорий: 105 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, маффины с сыром, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150г творожного сыра
- 60 мл молока
- 1 молодой кабачок
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Из данного количества ингредиентов у меня получается 6 маффинов.
-
В емкость разбить яйца, добавить к ним сыр, молоко, соль и перец по вкусу. Я добавляю соли совсем немного (маленькую щепотку).
-
Взбить все миксером до однородного состояния. У вас получится очень жидкое "тесто".
-
Кабачок нарезать тонкими слайсами. Я кабачок не солю - мне нравится он именно сладким в этом блюде.
-
Приступаем к формированию розочки. Для этого 3-4 слайса сложить друг на друга стопочкой.
-
И скрутить.
-
Вот такой цветочек получается.
-
Сделать таким образом 6 цветочков.
-
Форму смазать маслом (если у вас не силиконовая) и налить половником тесто до половины.
-
В центр вложить кабачок.
-
Отправить маффины в духовку, заранее разогретую до 180С, на 15-20 минут.
-
Вот и все! Полезный завтрак или обед готов! Приятного аппетита!
Кабачок средний 1 шт.; Манная крупа 2-3 ст.л.; Сливочное масло 50 г; Сметана 4 ст.л.; Яйца 2 шт.; Разрыхлитель...
Яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 150 г; мандарин 3 шт.; Апельсиновый сок 15 мл; разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное...
мука - 2 шт.; разрыхлитель - ¾ ч.л.; сода - ¾ ч.л.; лимоны - ¾; орех мускатный - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.;...
Бананы 400 г; Маргарин 100 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Гашеная сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 250...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...
морковь - 4 шт.; лук белый - 1 шт.; мука - 50 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 20 мл; мак - 1 ст.л.; кориандр...
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
100 г сметаны; 1 яйцо куриное; 120 г пшеничной муки; 70 г ванильного сахара; 7 г разрыхлителя; 30 г темного...
2 яйца; 1/2 стак. сахара; 1 стак. молока; 1 стак. муки; 1 ст.л. разрыхлителя; 1/2 стак. растительного...
200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...
Комментарии
Ofrouptin, ты сама их придумала рецепт омлетных маффинов с кабачком?
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я еще не делал омлетных маффинов с кабачком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Здравствуйте ofrouptin!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Хотела приготовить уже сегодня маффинов без яиц и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Готовила омлетных маффинов с кабачком точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ofrouptin, спасибо.
Вчера попробовала омлетных маффинов с кабачком сделать.
Все получилось.
Ofrouptin, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить омлетных маффинов с кабачком по этому простому рецептику.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Попробовали сегодня омлетных маффинов с кабачком, просто класс!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Маффины с джемом 2 яйца; 1/2 стак. сахара; 1 стак. молока; 1 стак. муки; 1 ст.л. разрыхлителя; 1/2 стак. растительного...
Сырные маффины с копченым мясом и семечками мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сыр полутвердый - 50 г; ветчина - 150 г; сметана - 250 г; яйца куриные...