Рецепт маффинов с карамелизированными орешками пекан
handorer1973
handorer1973

Маффины с карамелизированными орешками пекан

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 469 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, простые маффины, простой рецепт маффинов.

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • молоко - 150 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • масло сливочное - 70 г
  • орехи пекан - 100 г
  • сахар коричневый - 50 г

Как приготовить

  1. Сделать из коричневого сахара карамель и карамелизовать в ней орешки.

  2. Пока орехи остывают, готовим тесто. Смешиваем муку с сахаром и содой. В отдельной мисочке взбиваем яйца с молоком и растопленным маслом и вливаем к муке. Тщательно перемешиваем.

  3. Оставляем несколько орехов для украшения, а все остальные измельчаем в блендере.

  4. Добавляем орехи в тесто, вливаем ванильный экстракт и хорошо перемешиваем.

  5. Выкладываем тесто на 2/3 по формочкам и сверху кладем несколько кусочков орешка пекан.

  6. Ставим маффины в разогретую до 180С духовку, и выпекаем 25-30 мин Приятного аппетита!)

Рецепт Маффинов с щавелем и кедровыми орешками
Маффины с щавелем и кедровыми орешками

соль - по вкусу; творог - 300 г; тертый пармезан - 2,5 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; пучок щавеля...

Рецепт Маффинов без яиц и молока
Маффины без яиц и молока

Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....

Рецепт Апельсиновых маффинов
Апельсиновые маффины

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...

Рецепт Картофельных маффинов
Картофельные маффины

Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...

Интересует что-то еще?

Маффины Новогодние
Маффины Новогодние

мука 150 г; крахмал кукурузный 30 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар тростниковый 50 г; джем вишневый от Махеев...

Печеночные маффины
Как приготовить печеночных маффинов

Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...

Трюфельные маффины
Трюфельные маффины

Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...

Маффины с ягодами
Готовим маффинов с ягодами

Мука — 195 г; Сахар — 150 г (+ 1 ст.л.); Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное...

Маффины с вишней
Маффины с вишней

Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...

Маффины без яиц
Рецепт маффинов без яиц

Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Тома Щеблыкина
Тома Щеблыкина

Handorer1973,:) очень аппетитное фото маффинов с карамелизированными орешками пекан

Снегирёва Неля
Снегирёва Неля

Спасибо!
маффины с карамелизированными орешками пекан теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Таша Отченко
Таша Отченко

Как вкусно! Я полюбила маффинов с карамелизированными орешками пекан с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Тимченко Кристина
Тимченко Кристина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт маффинов с карамелизированными орешками пекан!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

tanyusha94
tanyusha94

Всем привет. Наткнулась на маффинов без яиц и он меня заинтересовал.

Сытник Люда
Сытник Люда

Для маффинов с карамелизированными орешками пекан вроде не сложно, можно попробовать.

Шарифуллина Светлана
Шарифуллина Светлана

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

alager1987
alager1987

Первый раз приготовила маффинов с карамелизированными орешками пекан!
handorer1973-СУПЕР!!!

ofsimows1974
ofsimows1974

Все понятно и наглядно.
Готовить с handorer1973 одно удовольствие!

Таша Кулинич
Таша Кулинич

Девочки, маффины с карамелизированными орешками пекан объедение.
Супер.
handorer1973 большое спасибо!!!

Аида Грунина
Аида Грунина

Я делала почти так же, было очень вкусно.

yulya
yulya

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

hirea1974
hirea1974

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

edesedint1979
edesedint1979

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маффинов с карамелизированными орешками пекан!!!
Еще раз спасибо!!!

Решетило Валя
Решетило Валя

Как же хочется маффинов с карамелизированными орешками пекан!!!

yasyac2005
yasyac2005

Спасибо за вкусный и красивый рецепт маффинов с карамелизированными орешками пекан!

ofilaro
ofilaro

Всё круто, всё вкусно, спасибо handorer1973 за твои рецепты.))))

vera96
vera96

Handorer1973, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

iteratimo
iteratimo

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маффинов с карамелизированными орешками пекан!

arint
arint

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Маффины с яблоками и корицей Маффины с яблоками и корицей

Пшеничная мука - 250 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сливки - 100 мл; Растительное масло - 50 мл; Кленовый сироп...

Маффины с цукини и тимьяном Маффины с цукини и тимьяном

сушеный тимьян - 1 ч.л.; отруби - 50 г; мука - 500 г; сладкий красный перец - 0,5 шт.; цукини - 300 г;...