Пита с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом
Очень люблю домашний фастфуд: Отлично для этого подходит домашняя пита со всевозможными начинками. Очень вкусно с куриной печенкой, маринованным огурчиком и соусом:)
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 442 ккал
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 30 г
- мука - 2 шт.
- масло растительное - 50 мл
- вода - 200 мл
- сметана - 200 г
- горчица - 1 ст.л.
- питы - по вкусу
- сахар - по вкусу
- специи - 1
- огурцы - по вкусу
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовим тесто: В теплой воде растворить дрожжи, соль, сахар. Всыпать муку замесить тесто, добавить растительное масло. Тесто должно быть не слишком тугим, но хорошо держать форму и не липнуть к рукам. Тесту дать подойти 2 раза. Отрывать шарики размером с абрикос, раскатывать их в лепешки толщиной 0,7 мм. Дать лепешкам подойти минут 15. Выпекать питу надо в максимально разогретой духовке (250-270С) до легкого зарумянивания (я немного передержала).
-
Печенку обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Соус: смешать сметану, горчицу, измельченные огурец и оливки.
-
Питу надрезать с не до конца с одной стороны, положить ложку соуса, печень, опять соус и ломтики огурца. Приятного аппетита.
Мука пшеничная 300 г; вода теплая (чуть меньше стак., примерно 0,7-0,8); дрожжи сухие 0,5 ч.л.; сахар...
для теста:; вода (теплая) 1 стак.; масло оливковое 1 ст.л.; дрожжи 1,5 ч.л.; сахар 1,5 ч.л.; соль 1 ч.л.;...
Баклажаны 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Черемша по вкусу; Шпинат 1 пучок; Курица 500 г; Пита...
пита 2 шт.; куриное филе 150 г; сыр твердый 100 г; помидор 1 шт.; сыр творожный сливочный 50 г; зелень...
Интересует что-то еще?
фасоль консервированная — 400 г; перец болгарский — 1 шт.; пита — 1 шт.; чеснок — 5 зубчик; яйцо — 2...
Пшеничная мука 200 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Вода 1/2 стак.; Филе куриной грудки 2 шт.; Сладкий...
Огурцы 3 шт.; Козий сыр 100 г; Хлеб питта 6 шт.; Помидоры черри 200 г; Томатный сок 6 ст.л.; Оливки 10...
На 16-18 шт. маленького размера:; 5 стак. муки; 2 ст.л. сухих дрожжей; 2 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 2...
мука - 1 кг; оливковое масло - 5 шт.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 650 г; соль - 1 г...
2 стак. воды; щепотка соли; 500 - 600 гр. муки; 300 гр. творога; 5 ст.л. сахара; 3 яйца; 100 гр. сметаны;...
Комментарии
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Этот рецепт чем-то похож на лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой vkusnoclub.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-pomidorami-kolbasoi-salchichon-i-smetanno-syrnoi-namazkoi. Я правильно поняла?
Увидев рецепт питы с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Картофельные лепешки с творогом и зеленью картофель - 8 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 60 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу; мука...
Лепешки с сыром и колбасой Кефир — 200 г; Сыр твердый — 200 г; Колбаса вареная — 200 г; Мука — 400 г; Соль — 0.5 ч.л.; Сахар — 0.5...