Куриные грудки с грибами
Сразу признаюсь, это сочетание двух рецептов от inna2107 (Куриная грудка в сметанно-горчичном маринаде) и еще один (ну честно не могу найти) вобщем там рулетики были или фаршированные грудки. Получилось очень нежно и вкусно. В том рецепте, который не запомнила и было предложение замариновать грудки в вине. Мясо получилось очень нежным и мягким.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 893 ккал
Ингредиенты:
- куриные грудки - 2 шт.
- грибы - 300 шт.
- морковь - 1
- чеснок - 2 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- сливки - по вкусу
- сыр - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Замариновать грудки в вине (у меня получилось не более 10 минут:
-
Обжарить лук, морковь и чеснок, затем добавить грибы (предварительно отваренные).
-
Грудки разрезать на вдоль и полосками. Приправить солью, перцем и обжарить с двух сторон (не более 2 минут).
-
Выложить грудки в огнеупорную форму, сверху распределить грибы.
-
залить соусом из майонеза, сметаны, горчицы и зелени. Здесь вы можете делать кто как любит. Я добавляла еще сливок, потому как мои любят чтобы соуса было побольше. Потереть сыром и накрыть форму фольгой. Запекать минут 40 при 200 г затем убрать фольгу и подрумянить.
Куриная грудка 300 г; Гречневая лапша 150 г; Базилик 3 стебля; Сыр фета 100 г; Маслины 50 г; Соус путанеско...
4 куриных грудки; 1 луковица; 1 ст.л. растительного масла; 6 помидоров; 2 ломтика бекона или жирной...
шампиньоны - 200 г; сыр - 100 г; лук репчатый - 1 головка; яйца куриные - 2 шт.; картофель - 4 шт.; мука...
сыр твердый 120 г; куриная грудка 3 шт.; яйца 1 шт.; перец черный молотый; сухари панировочные; мука;...
Интересует что-то еще?
Окорочка куриные — 2 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лавровый лист — 4 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
куриные грудки - 1 шт.; шампиньоны - 300 г; сыр твердый - 100 г; куриные окорочка - 2 шт.; сметана -...
Куриные голени - 1 кг; Крупный репчатый лук - 1 шт.; Сметана 20 % - 250 г; Вода - 1 стак.; Петрушка -...
Куриное филе — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Красный молотый острый перец — 1 ч.л.; Паприка...
Основа; пшеничная мука 50 г; молотая паприка 2 ч.л.; куриные голени 8 шт.; растительное масло 4 ст.л.;...
чеснок - 4 стак.; помидоры - 1 шт.; вино белое - 1 стак.; лимоны - 1 шт....
Комментарии
Nadyadiak, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень хороший и вкусный рецепт куриных грудок с грибами, оценили и полюбили, спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Буду к вам заходить чаще.
Прикольно, вот чего-чего, а пряные куриные ножки я не готовила) надо попробовать.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за куриные грудки с грибами!
Обязательно приготовлю!
nadyadiak, спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Куриные шарики #1 кг куриного филе; 2 желтка; 1 ст.л. (с горкой) крахмала; соль; перец; Панировка:; 2 белка; 1 большая...
Курица по-корейски Спагетти 500 г; Куриная голень 8 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Соевый соус 50 мл; Кунжут 8 ч.л.; Растительное...