Капкейки с сюрпризом и сырным кремом
По этому рецепту я уже готовила маффины-очень порадовали! А впереди праздник-торт исключила сразу, а желание приготовить капкейки вынашивала давно, да не было повода! Наконец подвернулся! Правда с нанесением крема имела дело впервые и, видимо, поэтому он расположился на кексиках так, как ему было удобно! Но от этого они не стали менее волшебными!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 15 порций
Калорий: 341 ккал
Коллекция рецептов: простые кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 200 стак.
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- какао - 3 ст.л.
- масло сливочное - 140 г
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 200 мл
- сыр мягкий - 250 шт.
- абрикосы - по вкусу
Как приготовить
-
Достаю из холодильника сливочное масло, чтоб подтаяло и включаю духовку. В это время просеиваю муку, добавляю разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и какао. Все смешиваю. Как вариант, мне он тоже очень нравится, вместо какао - сухое молоко, которого у меня в доме никогда нет! Поэтому я добавляю сухую детскую кашу, например овсяная с персиком! Это дает что-то особенное, еле уловимое и неугадываемое!
-
Мягкое сливочное масло добавляю к сухой массе и растираю в крошку
-
Затем добавляю яйца и сливки. Все смешиваю.
-
Раскладываю в формочки по 1 ст. л. теста, затем в середину мелко порезанный абрикос, и снова 1 ст. л. теста. Ставлю в разогретую до 180 г духовку на 20 минут.
-
Для крема взбиваю сливки, затем добавляю сыр и просеянную пудру, все взбиваю! Украшаю остывшие маффины! Можно украсить, чем душе угодно! У меня была мастика! Готово!
кабачки - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 3 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.;...
масло сливочное - 100 г; сахар коричневый - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 100 г; разрыхлитель -...
молоко - 250 мл; мука - 190 г; Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; сливочное масло...
размягчённое сливочное масло 50 г; мука пшеничная 100 г; молотые орехи (фундук или миндаль) 60 г; сахар...
Интересует что-то еще?
#Мука - 225 г; Сахар - 100 г; Грецкие орехи - 70 г; Сметана - 150 г; Бананы - 300 г; Сливочное масло...
Яйца - 2 шт.; Сахар - 100 г; Масло растительное - 100 мл; Ликер - 100 мл; Муки - 150 г; Разрыхлитель...
сахар коричневый - 125 г; масло подсолнечное - 125 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 225 г; корица - 1 ч.л.; морковь...
300 г муки (2 стак.); 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/2 ч.л. молотого имбиря;...
150 г сливочного масла; 225 г сахара; 4 яйца; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара; 200...
Сливочное масло 120 г; Сахар 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 120 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растворимый...
Комментарии
Andriichuk_74, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю капкейки с сюрпризом и сырным кремом.
Первый раз приготовила капкейки с сюрпризом и сырным кремом!
andriichuk_74-СУПЕР!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела капкейки с сюрпризом и сырным кремом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Приготовила http://vkusnoclub.ru/vypechka/keksy/kapkeiki-na-temnom-pive, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо, andriichuk_74, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Отлично. Очень понравилось.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо! Клевенько!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Кекс Халва в шоколаде семечки - 40 г; миндаль - 40 г; кешью - 40 г; кокосы - 40 г; сахар - 110 г; глазурь - 60 г; яйцо - 5...
Морковный кекс с творожным кремом мука - 200 мл; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1 ч.л.; корица молотая - 1 ч.л.; яйцо - 2 шт.; морковь...