Дрожжевые булочки с маком
Вкусные домашние булочки из дрожжевого теста. Мак используется только для украшения сверху. Из дрожжевого теста по этому рецепту можно делать разные пирожки и ватрушки.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 2 ч 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 216 ккал
Коллекция рецептов: булочки из дрожжевого теста, булочки с маком, простой рецепт булочек.
Ингредиенты:
- 2 стак. молока
- 1 кг муки
- 0.5 стак. сахара
- 3 яйца
- 50 г свежих дрожжей
- 1 стак. растительного масла
- 1/2 ч.л. соли
- 3 ст.л. мака для посыпки
- +1 яйцо для смазки
Как приготовить
-
В теплом молоке развести дрожжи, добавить 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Хорошо перемешать. Поставить в теплое место, чтобы дрожжи вспенились.
-
Отдельно взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Когда дрожжи подойдут, добавить взбитые яйца, масло, соль.
-
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Положить в смазанную растительным маслом миску, накрыть полотенцем.
-
Дать тесту подойти около часа, затем обмять и снова дать подойти. Скатать небольшие булочки, обмазать сверху яйцом, посыпать маком и выложить на противень. Накрыть полотенцем и дать еще раз подойти около 20 минут. Выпекать булочки около 15 минут, при температуре 250 С.
мука - 10 шт.; соль - ¼ ч.л.; дрожжи сухие - 6 ч.л.; мед жидкий - 3 ч.л.; вода - 1 шт.; яичные желтки...
яйца 2 шт.; мука 7-9 стак.; вода 3 стак.; сахар 1/2 стак.; масло растительное 6 ст.л.; дрожжи 2 ст.л.;...
Молоко 250 мл; Дрожжи - 8 г; Мука пшеничная 500 г; Сливочное масло 60 г; Творог 200 г; Сахар 100 г; Соль...
мука 450-500 г; растительное масло 75 г; сухие дрожжи 7 г; соль 1 ч.л.; молоко 130 мл; вода 130 мл; мак;...
Интересует что-то еще?
Яйцо — 1 шт.; Ванилин — 1 г; Вода — 70 мл; Молоко — 100 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Апельсин...
соль — 1 1/2 ч.л.; сахар — 3 ст.л.; растворимые дрожжи — 2 ч.л.; яйцо — 1 шт.; несоленое сливочное масло...
Мука - 400 г; Сухие дрожжи - 7 г; Сахар - 50 г; Соль - 0.5 ч.л.; Куриные яйца - 2 шт.; Сливочное масло...
Мука пшеничная 500 г; Вода 300 мл; Соль 1 ч.л.; Сахарный песок 1 ч.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сливочное...
Для теста:; Яйца - 2 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Вода - 500 мл; Дрожжи - 10 г; Чеснок - 2 зубч;...
Мука — 400 г (или больше); Масло сливочное — 50 г; Сахар — 5,5 ст.л. (половина столовой ложки замешивается...
Комментарии
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Alanzet, спасибо за прекрасный рецепт! дрожжевые булочки с маком всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Alanzet, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Девочки, вот отличная тема http://vkusnoclub.ru/vypechka/bulochki/drozhzhevye-bulochki-s-kunzhutom. Заглядывайте.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Я делала дрожжевые булочки с маком по рецепту alanzet, мне понравилось.
Даже брату, который дрожжевые булочки с маком не любит,понравилось!
У меня дрожжевые булочки с маком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alanzet, спасибо за рецептик дрожжевые булочки с маком!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо, alanzet, за изумительный рецепт дрожжевых булочек с маком!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик дрожжевых булочек с маком
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с дрожжевыми булочками с маком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Не перестаю удивляться! Класс!
Булочки с начинкой на творожном тесте яйца куриные - 1 шт.; финики иранские без косточек - 10 шт.; молоко - 50 мл; растительное масло - 1 ст.л.;...
Ванильная ватрушки с творогом Творог - 500 г; Дрожжи - 8 г; Молоко - 270 г; Сахар - 200 г; Мука - 650 г; Яйца - 3 шт.; Яичные желтки...