Блины бисквитные
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 240 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, простой рецепт блинов.
Ингредиенты:
- Яйца куриные: 10 шт.
- Сахар: 1 стак.
- Сливки: 200 мл
- Мука: 2 стак.
- Мед для подачи.
Как приготовить
-
Этот рецепт я нашла в энциклопедии старинного поваренного искусства, мне он очень понравился. Блинчики получились действительно пышными как бисквитное тесто, очень мягкие со слегка хрустящими краями. А какой волшебный цвет... Оцените и вы!
-
Приготовьте основные продукты.
-
Отделите белки от желтков.
-
Отдельно взбейте белки в крепкую пену.
-
Разотрите желтки со стаканом сахара.
-
Влейте стакан сливок, добавьте муку.
-
Все хорошенько взбейте.
-
Добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте. Миску поставьте в холодную воду.
-
Нагрейте сковороду на огне, смажьте ее маслом. Наливаем тесто для блинов так, чтоб блинчики были толстыми.
-
Обжариваем с обеих сторон.
-
Получаются очень пышные и мягкие блины красивого желтого цвета. Хорошо идут как с вареньем, так и со сметаной. Так же блины по этому рецепту хорошо подходят для блинных тортов.
-
Приятного вам аппетита! Теплой и солнечной весны!
Сыворотка молочная — 600 мл; Мука — 300 г; Сода — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Сахар — По...
Яйцо - 3 шт.; Вода - 200 мл; Мука - 200 г; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1/3 ч.л.; Растительное масло - 3...
Молоко — 400 мл; Яйца — 5-6 шт.; Мука — 4 ст.л. (с горкой); Масло сливочное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...
Вода кипяченая 250 мл; Йогурт питьевой 500 мл; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Мука пшеничная...
Интересует что-то еще?
яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - по вкусу...
Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стак.; Мука пшеничная - 2/3 стак.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Пищевая...
Яйца — 2 шт.; Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт.; Муки пшеничная высшего сорта — 6 ст.л.; Крахмал — 6 ст.л.;...
2 стак. кефира; 1 стак. воды; 1 стак. ржаной муки; 1 стак. пшеничной муки; 2 яйца; 2-3 ст.л. растительного...
грудка куриная 200 г; молоко коровье 100 г; яйца куриные 1 шт.; мука кукурузная 1 ст.л.; крахмал кукурузный...
Яйцо — 3 шт.; Вода — 6 стак.; Мука ржаная — 2 стак.; Мука пшеничная — 1 стак.; Растительное масло — 3...
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
А я сделала блины, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт вкусных блинов!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для блинчиков.
Я вкусные блины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Иду пробовать…
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ты просто кудесница.
А блинчики — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и блинчики очень похвалила.
Рецепты супер, спасибо огромное!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Как же хочется блинчиков!!!
Удикова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Обожаю блины — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мясные блинчики яйца куриные - 3 шт.; вода - 1 л; соль - 2 щепотки; рис - по вкусу; приправа - по вкусу...
Блинчики с рикоттой и маком Основа; яйца 6 шт.; рикотта 400 г; сливочное масло 60 г; пшеничная мука 80 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар...