Суп из крабов и кукурузы
Суп для гурманов! Крем-суп с зеленым луком, кукурузой и настоящим крабовым мясом! Хотя подойдет и смесь крабов из банки и крабовых палочек (см. в конце рецепта).
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 46 ккал
Коллекция рецептов: вкусный суп, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- 50 г масла
- ¼ стак. муки
- 2 стак. цельного молока
- 2 стак. сливок
- 1 ¾ стак. мороженой кукурузы или из банки
- 1 стак. нарезанного зелёного лука
- 500 г крабового мяса
- ½ ч.л. молотого белого перца
- ½ ч.л. соли с приправами
- 1 ст.л. соевого соуса
- ¼ стак. нарезанной петрушки
Как приготовить
-
В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте муку и осторожно перемешайте до однородного состояния; не давайте смеси подгореть или потемнеть. Все время помешивая, понемногу добавляйте молоко, затем сливки, все время осторожно помешивая. Добавьте кукурузу и зеленый лук и варите пару минут до размягчения.
-
Добавьте крабовое мясо, перец, соль и соевый соус, и варите на медленном огне не доводя до кипения, пока у краев не появятся мелкие пузырьки; не дайте кипеть. Добавьте специи по вкусу. Украсьте нарезанной петрушкой.
-
Вместо свежего крабового мяса можно использовать комбинацию краба в банке и крабовые палочки. Возьмите 1 банку (200 г) крабов и 250 г палочек (порежьте на мелкие кусочки). Смешайте их и используйте в рецепте вместо настоящего крабового мяса.
Кукуруза консервированая 250 г; Маасдам сыр 200 г; Перец сладкий зеленый 2 шт.; Перец сладкий красный...
Картошка - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Рис - 100 г; Капуста белокочанная - 300 г; Растительное...
Кукуруза - 500 г...
Свежая кинза (кориандр) 3 пучка; Пшеничная мука 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый лук по вкусу; Свежие...
Интересует что-то еще?
нут — 200 г; вода — 500 мл; рис — 90 г; перец болгарский — 1 шт.; молоко кокосовое — 400 мл; перец чили...
Морковь - 60 г; Корень петрушки - 60 г; Сельдерей - 60 г; Фенхель - 40 г; Лук - 40 г; Чеснок - 1 зубч;...
кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 стак.; соль - 1 щепотка;...
рыбный бульон - 500 мл; вино белое сухое - 180 мл; помидоры консервированные в собственном соку - 400...
Говяжий фарш 300 г; Картофель 3 шт.; Щавель 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 2 шт....
Овсяные хлопья 2 ст.л.; Вода 1.5 л; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 3...
Комментарии
Замечательный рецепт! В моей семье любят супчик
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
суп-это моя мечта!)))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Буду очень рада, если кому рецепт супа пригодится.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Svetlana94, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Какая у Вас Фантазия!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Щавелевый суп с крапивой Щавель свежий — 70 г; Крапива свежая — 1 Пучок; Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Перец черный молотый —...
Грибной суп грибы сушеные; масло растительное; картофель — 4 шт.; паста; масло сливочное; морковь — 1 шт.; лук-порей;...