Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 250 ккал
Коллекция рецептов: рыбный суп, простой рецепт солянки.
Рыбу вымойте, очистите от чешуи и плавников, выпотрошите и варите минут 20 (можно использовать любую другую красную или белую рыбу; можно использовать голову или хвост).
Пока варится рыба, нарезать мелко лук и пассеровать на подсолнечном масле до золотистого цвета. Натереть морковку и добавить к луку. Через 5 минут добавить нарезанные мелко соленые огурцы, еще через несколько минут добавить томатную пасту. Все это время надо все хорошо помешивать. Уменьшить огонь и еще несколько минут все тушить без крышки.
Когда рыба сварится, шумовкой выложить ее на тарелку и охладить, а в бульон добавить обжаренные овощи из сковороды.
Рыбу разобрать на мелкие кусочки и отобрать от костей.
В кастрюлю добавьте рыбу, банку маслин с соком, в котором они хранятся, перец по вкусу, лавровый лист, кинзу или укроп (соль я не добавляю, так как используются соленые огурцы). Варить на слабом огне минут 10.
Подавать солянку с лимоном, нарезанным кружочками.
Суп я готовлю в кастрюле примерно на 3 литра воды.
Минтай 400 г; Брокколи 100 г; цветная капуста 100 г; Спаржа 100 г; фасоль зеленая стручковая 100 г; Сливки...
говядина - 200 г; сосиска - 4 шт.; балык - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; пюре - 3 ст.л.; зелень - по вкусу;...
говяжья почка 1 шт.; карбонад свиной 300 г; грудинка говяжья 200 г; вода 7 л; соленые огурцы 4 шт.; рассол...
Говяжье филе 200 г; Копченая курица 100 г; Охотничьи колбаски 130 г; Картофель 300 г; Морковь 100 г;...
Говядина 150 г; Огурцы соленые 40 г; Лук репчатый 50 г; Масло (топленое) 20 г; Кетчуп (хайнц) 25 г; Уксус...
Говядина 150 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 100 г; Помидоры пелати 500 г; Корнишоны 60 г; Вареная...
колбаса - 100 г; говядина - 200 шт.; огурцы - по вкусу; маслины - по вкусу; морковь - по вкусу; томатная...
морковь - 1 шт.; лук репчатый - 2 головки; картофель - 1 шт.; каперсы маринованные - 1 ст.л.; оливки...
говядина; окорок куриный; огурцы соленые; сосиски; паста томатная; лук-шалот; каперсы; маслины; лимон;...
Бульон грибной 2 л; Грузди свежие 8 г; Огурцы маринованные 2 шт.; Лимон 0 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Маслины...
Нямка нямнямка…
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рыбной солянки меня выручил!
Edisen, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рыбной солянки станет любимкой
хочу хочу
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо!
рыбная солянка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Кто-нибудь готовил vkusnoclub.ru/supy/solyanka/solyanka-v-multivarke по этому рецепту? понравилось?
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Я делала рыбную солянку к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо edisen, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Edisen, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбную солянку.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбную солянку на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Edisen, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Приготовила рыбную солянку — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Говядина на кости — 500 г; Оливки без косточки — 100 г; Копчёная колбаса — 200 г; Огурцы солёные — 100-150...
колбаса - 100 г; говядина - 200 шт.; огурцы - по вкусу; маслины - по вкусу; морковь - по вкусу; томатная...